食材、副食品配送总体服务技术方案.docxVIP

食材、副食品配送总体服务技术方案 1、总体服务策划 1.1 服务理念 我单位以“绿色真心， 安全为本”为服务理念， 努力为客户提 供更好的食 材配送服务， 切实保障客户食品质量安全， 努力做到想 客户所想， 急客户所急， 帮客户所需，解客户所难，尽最大努力为 客户提供健康、绿色、安全的食材供 应服务。 1.2 管理定位 中标后， 我单位将把本项目列为我单位的重点项目， 从人力、 物力、财力、 资源等方面优先配备，对 xx 单位食堂所需食材做到优 先开票、优先装车、优 先发车、优先配送，保证满足 XX 单位的各项 要求。 1.3 管理目标 (1)食品卫生安全率 100% (2)客户满意度 98%以上。 (4)送货准时率 100%； 1.4 管理模式 (1)我司拥有专业的食品配送服务团队， 对食品进行批量、 集 中采购， 降 低进价，降低费用，节约开支，扩大市场，实现纵向管 理集约化、横向经营连 锁化，最大限度地保障客户的利益。 (2)我司在管理上严格采用国际食品安全管理体系，坚持军事 化、规范化、专业化、国际化管理理念。在职能分工、目标设定、 过程监 控、效果反馈等方面实现了高效运作，使企业时刻保持旺盛 的创新力和高效 的执行力。 1.6 管理措施 (3) 我司注重增强食品配送各环节效率的对比评价， 实现节能 降耗， 持 续提升食品运行效率，加强食品从业人员学习培训，切实 增强全