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2022年集成灶行业市场现状分析
1. 集成灶行业高景气,中长期量价双升可期
1.1. 高成长赛道,五年年化复合增速 30%+,市场规模突破250亿元
集成灶是在吸油烟机和燃气灶的基础上搭配消毒柜、蒸箱、烤箱等可选功能的集成化产品。 产品及行业规范不断完善,新玩家入场,行业迎来快速成长期。2003 年,国内第一台深井下排式集成灶诞生。2008 年,侧吸下排式集成灶推向市场。2011 年,国内第一台模块化侧吸下排集成灶诞生。2012 年-2015 年,集成灶相关标准陆续落地,为行业的规范化发展提供指导。2016-2018 年,海尔、美的、老板陆续布局集成灶行业,方太于2019年发布集成烹饪中心,龙头厨电及综合家电企业的进入为行业注入活力。
行业零售额、零售量高速增长。根据中怡康及奥维云网,2016-2021 年集成灶全行业零售额 CAGR 为 33%,零售量 CAGR 为 28%,其中 2021 年零售额达到256亿元(同比+41%),2021 年零售量达到 304 万台(同比+28%)。奥维云网预测2022 年集成灶零售额将达到 307 亿元(同比+20%),零售量将达到 361 万台(同比+19%)。
1.2. 产品力构筑竞争力,渗透率有望持续提升
集成灶产品力优势明显:更健康、更高效、更省空间。集成灶采用侧吸下排烟设计,油烟不过脸有利于身体健康。传统吸油烟机采取上排吸油烟的结构,油烟向上蒸腾,经过人体呼吸部位进入体内,不利于身体健康。集成灶采用侧吸下排的除油烟结构,油烟不再经过人体呼吸部位,降低对身体的危害。侧吸下排烟设计缩短油烟源头与吸风口之间的距离,有效提高油烟吸净率及油脂分离度。根据火星人招股说明书,传统顶吸式吸油烟机在锅口550 毫米处吸烟,侧吸式油烟机在距离锅口 380 毫米处吸烟,而集成灶实现在距离锅口130 毫米处吸烟。
集成灶企业产品油烟吸净率、油脂分离度高于传统油烟机。根据我们在各公司天猫官方旗舰店的查询结果,各集成灶企业吸油效能最好的产品的油烟吸净率在99.5%以上,油脂分离度在 95%及以上,方太、老板的吸油性能最好的油烟机产品油烟吸净率分别在97%、98%及以上,油脂分离度为 92%及以上。
集成灶更适合面积偏小的中国家庭厨房,且能满足厨房的多样化需求。根据艾瑞咨询于 2021 年的调研数据,中国家庭的厨房面积普遍偏小,8 平及以下的厨房占比39%。集成灶将吸油烟机、燃气灶、消毒柜等功能融为一体,大大节省厨房整体面积。另一方面,集成化功能丰富消费者生活体验,满足多样化厨房需求。
城镇化率提升背景下,凭借较强产品力,集成灶未来渗透率有望继续提升。相比农村家庭,城镇家庭居住相对集中,对厨房洁净度需求高,2020 年城镇平均每百户家庭吸油烟机拥有量为 83 台,显著高于农村平均每百户家庭保有量(31 台)。根据我们的测算,集成灶渗透率从 2015 年的 2.1%逐年提升至 2021 年的12.4%,仍处于较低水平。根据国家统计局数据,2020 年末我国常住人口城镇化率为63.89%,相比发达国家80%以上的城镇化率仍有提升空间。集成灶凭借相对传统吸油烟机的产品优势,有望加快对传统烟灶的替代,享城镇化红利,提升渗透率。
1.3. 集成品类升级叠加消费升级,产品均价将再创新高
集成灶产品均价明显提升。集成灶产品均价 2017-2019 年呈个位数提升,2021H1均价双位数提升,产品均价已达 8134 元。我们认为,历史均价的提升主要是由于集成品类升级以及消费升级,其中 2021 年涨价一定程度还受到了原材料价格提升的影响。
供给侧,集成品类升级将带动集成灶产品均价继续提升。集成灶的集成品类由储物柜发展到消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤一体机,功能不断提升。根据奥维云网,2021年储物柜款、消毒柜款、蒸箱款、蒸烤一体款、蒸烤独立款的KA 销售均价分别为6066元、7885 元、11525 元、12504 元、14079 元。目前集成灶可改进的方向还有很多,比如在油烟机中加入新风功能、实现带电磁炉的设计、新增电饭煲功能等,均价有望继续提升。
需求侧,消费升级趋势明显,均价存在结构性提升机会。蒸烤一体款集成灶、蒸烤独立款集成灶零售量占比提升。根据奥维云网 2021 年数据,线上渠道来看,蒸烤一体款集成灶零售量占比提升至 38%(同比+18pct),蒸烤独立款集成灶零售量占比提升至2%(+2pct);线下 KA 渠道来看,蒸烤一体款集成灶零售量占比提升至20%(同比+11pct),蒸烤独立款集成灶零售量占比提升至 6%(同比+5pct)。
2. 集成灶市场集中度提升空间大,集成灶企业于竞争中占优
2.1. 集成灶行业准入门槛高,市场集中度仍有提升空间
集成灶行业准入门槛高,具备较强的技术壁垒及服务壁垒。由于多种电器模块化组
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