氨基酸叶面肥对草莓产量和品质的影响（农学毕业论文资料）.docVIP

氨基酸叶面肥对草莓产量和品质的影响（农学毕业论文资料） 文档信息 ： 文档作为关于“行业资料”中“农作物”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文5377字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：氨基酸叶面肥对草莓产量和品质的影响 1 文2：沼液间接地下滴灌对红提葡萄产量和品质的影响 5 1 材料与方法 6 2 结果与分析 7 3 结论 8 参考文摘引言： 9 原创性声明（模板） 10 文章致谢（模板） 10 正文 氨基酸叶面肥对草莓产量和品质的影响（农学毕业论文资料） 文1：氨基酸叶面肥对草莓产量和品质的影响 ＤＯＩ：１０．１４０８８／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ０４３９－８１１４．２０１５．０７．００７ 草莓是一种营养丰富、美味可口的优质浆果，具有极高的营养价值。在世界各国的小浆果生产中，草莓的产量及栽培面积一直处于首位［１］。草莓的栽培一般采用地膜全覆盖垄面的方式，这样导致草莓生长后期追肥受到限制。草莓在果实发育时，如果没有及时补充营养会使草莓果实风味变淡，果面着色欠佳，达不到应有的质量要求，极大地影响草莓的品质［２］。因此提高草莓果实的品质是当前研究的热点之一。叶面肥以其吸收快、针对性强、养分利用率高和施用简便等特点被广泛应用，并在提高果蔬的品质中取得较好的效果［３－５］。本试验采用的自主研制的新型氨基酸叶面肥，含１８种氨基酸类物质，以及磷、钾、镁、硼、锌等元素，能迅速增强植物的代谢功能，提高光合作用，促进植物根系发达，加快植物生长繁殖。试验以氨基酸叶面肥不同浓度溶液喷施草莓叶片，研究其对草莓产量和品质的影响，为该肥的大面积推广应用提供科学依据。 １ 材料与方法 １．１ 试验材料 供试草莓品种为法兰地；供试肥料氨基酸叶面肥为自主研制，主要含１８种氨基酸，多种元素（磷、钾、镁、硼、锌等） １．２ 试验设计 试验在武汉市农业科学院北部园区草莓基地进行，采用随机区组的试验设计方法，设３次重复，共２１个小区，每垄为一小区，每小区长１０ ｍ，各处理见表１。采用喷施的方法将不同浓度的叶面肥均匀喷洒于各处理小区中，对照喷施清水。每小区选取大小相同处于膨果期的草莓为研究对象。 １．３ 测定项目 随机取１０个成熟的草莓进行测定，取其平均值。可溶性固形物含量用手持测糖仪测定［６］；可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定，有机酸含量通过滴定酸度来测定，维生素Ｃ含量采用滴定法测定［７］ １．４ 数据分析 草莓产量和品质的差异显著性分析采用ＳＰＳＳ统计分析软件进行。 ２ 结果与分析 ２．１ 氨基酸叶面肥不同处理对草莓品质的影响 果实的风味取决于果实固形物含量和果实糖酸比，固形物越大，糖酸比越高，果实品质越高［８，９］。维生素Ｃ含量是植物抗衰老和抗逆境的重要生理指标［１０］。由表２可以看出，喷施氨基酸叶面肥后，草莓果实中的可溶性固形物含量均有所提高，其中Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３和Ｔ４处理与对照相比差异显著，Ｔ２处理增幅最大，与对照相比增加了５６．３７％，Ｔ５和Ｔ６处理与对照相比差异不显著。各处理糖酸比与对照相比差异都达到显著水平，其中Ｔ２处理糖酸比最高，比对照增加了８７．０８％，各处理的有机酸含量均有明显减低。Ｔ１、Ｔ２、Ｔ４、Ｔ５和Ｔ６处理的维生素Ｃ含量显著高于对照，Ｔ２处理增幅最大，比对照增加了１３．３６％，Ｔ３处理与对照相比差异不显著。 ２．２ 氨基酸叶面肥不同处理对草莓产量和成熟期的影响 每小区取１０个成熟的草莓称取平均单果重，草莓成熟期从喷施叶面肥后每天记录一次，直到草莓完全成熟截止，统计草莓成熟所需的天数。由表３可以看出，喷施氨基酸叶面肥后，Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３和Ｔ４处理的平均单果重与对照相比明显提高，分别比对照增加９．７１％、２３．３７％、３．２９％和４．３７％，Ｔ５和Ｔ６处理的平均单果重与对照相比差异不显著，Ｔ２处理的增加幅度最大，平均单果重增加２３．３７％。喷施氨基酸叶面肥后，草莓的成熟期也有所提前，其中Ｔ１和Ｔ２处理的成熟期与对照相比可提前２ ｄ，Ｔ３和Ｔ４处理的成熟期与对照相比可提前１ ｄ，Ｔ５和Ｔ６处理的成熟期与对照相同。草莓的成熟期缩短，采收次数增多，总产量相对应也能提高。 ２．３ 氨基酸叶面肥不同处理对草莓果实感官评价的影响 草莓果实的感官评价根据《食品感官分析与实验》［１１］进行，选取１０个左右专业人士品尝评价得出结论，由表４可以看出，Ｔ１和Ｔ２处理口感最好，Ｔ３和Ｔ４处理次之，Ｔ５、Ｔ６处理和对照都较差。Ｔ１和Ｔ２处理非常甜、不酸，Ｔ４处理也是甜而不酸，Ｔ３处理口感较甜，但略有酸味，Ｔ５、Ｔ６处理和对照都较酸。Ｔ１、Ｔ２和Ｔ３处理颜色为深红，Ｔ４、Ｔ５、Ｔ６