《作物栽培学》水稻教案.pdf

河南科技大学教案首页 河南科技大学教案首页 课程名称 植物生产原理 任课教师 徐国伟 课程名称 植物生产原理 任课教师 徐国伟 第三章 水稻部分 计划学时 第三章 水稻部分 计划学时 8 8 教学的目的和要求： 教学的目的和要求： 、 、使学生了解水稻生产的意义及水稻的起源、分布与类型的必要性； 1 使学生了解水稻生产的意义及水稻的起源、分布与类型的必要性； 1 、 掌握水稻栽培的生物学基础； 2 、 掌握水稻栽培的生物学基础； 2 、 、 了解和掌握水稻的栽培技术。 3 了解和掌握水稻的栽培技术。 3 重点： 重点： 学习水稻的类型、水稻的生育特性、水稻育秧及稻田管理技术 学习水稻的类型、水稻的生育特性、水稻育秧及稻田管理技术 难点： 难点： 水稻的生育特性 水稻的生育特性 思考题： 思考题： 1．河南省水稻生育特点？ 1．河南省水稻生育特点？ ．如何提高水稻产量与品质？ 2 ．如何提高水稻产量与品质？ 2 水稻生产在国民经济中的地位 水稻生产在国民经济中的地位 一）水稻是我国最重要的粮食作物之一 一）水稻是我国最重要的粮食作物之一 （ （ 水稻是世界第二大粮食作物，播种面积和总产量仅次于小麦。我国播种面积 水稻是世界第二大粮食作物，播种面积和总产量仅次于小麦。我国播种面积 占粮食作物播种面积的 ％左右，而稻谷产量占粮食总产的 ％以上，播种面 占粮食作物播种面积的30 ％左右，而稻谷产量占粮食总产的 40 ％以上，播种面 30 40 省 （市） 全国 湖南 四川 江西 广东 湖北 江苏 安徽 浙江 省 （市） 全国 湖南 四川 江西 广东 湖北 江苏 安徽 浙江 积和总产量均居粮食作物之首。全国约有 的人口以稻米为主食。 积和总产量均居粮食作物之首。全国约有 2/3 的人口以稻米为主食。 2/3 （二）水稻生产重要的原因 （二）水稻生产重要的原因 、水稻高产、稳产。 1、水稻高产、稳产。 1 水稻可在田面保持水层的条件下生长，人们可以通过灌溉、排水及水层深浅 水稻可在田面保持水层的条件下生长，人们可以通过灌溉、排水及水层深浅 来调节土壤温热状况、养分释放速度、田间小气候等，水层抑制病虫和杂草的发 来调节土壤温热状况、养分释放速度、田间小气候等，水层抑制病虫和杂草的发 生。 生。 、稻米的品质好，是人们喜爱的粮食之一。 2 、稻米的品质好，是人们喜爱的粮食之一。 2 稻米的淀粉粒最小（ μ ）、小麦 μ 、玉米 μ ，蛋白质虽少 稻米的淀粉粒最小（ μ ）、小麦 μ 、玉米 μ ，蛋白质虽少 3-10 m 30-45 m 35 m 3-10 m 30-45 m 35 m （ ％），但是易被人吸收的 成份较多。 （ ％），但是易被人吸