10、小学食物中毒应急预案.pdfVIP

小学食物中毒应急预案 西大窑镇中心小学 小学食物中毒应急预案 为了监督和保障我校认真履行学校食品卫生，预防食物中毒工作 职责,保护师生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序和 社会稳定，依据《中华人民共和国食品卫生法》《突发公共卫生事件 应急条例》《学校卫生工作条例》《学校食堂与学生集体用餐卫生管 理规定》等法律法规的规定,制定本预案。 一、建立组织机构，完善规章制度. 1、成立学校预防食物中毒应急领导小组 组 长：卢忠奇 副组长:董利 组 员：后勤主任、校医、各班主任、厨工 2、食物中毒应急处理办公小组 组 长:卢忠奇 组 员：董利、班主任、校医、值日老师、司机、门卫 3、建立预防食物中毒的各项规章制度（见附页） 二、加强宣传教育，提高认识 1、高度重视预防食物中毒的宣传工作，加大宣传力度，通过广 播、宣传专栏、小报等各种形式宣传《学生集体用餐监督办法》的基 本要求和预防食物中毒的卫生知识，使广大师生明确在预防食物中毒 工作中的义务和责任,提高自我防护意识，并培养良好的生活习惯和 健康的生活方式. 2、按上级的指示精神有计划地开展厨房管理人员和从业人员的 卫生知识培训工作