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食品企业实习报告-总结报告模板 食品企业实习报告 　　 　　首先十分感谢贺总给我这次实习的机会，让我能将在大学里所学到的理论知识能与社会实践起来。鉴于本人水平有限，并且在公司实习的时间不长，在这篇报告中，如有谬误敬请指正。我将自己在宏兴隆食品有限公司的这段实习期间，对公司的一些认识总结为“四个关于与八点建议”，希望能对公司有用。 　　一关于使命 　　所谓使命，就是指一个向社会宣布“我为什么要存在，我的发展方向，原则以及哲学取向”；是一张向消费者展示的“身份证”。如一家湘潭本土的糕点公司提出“为湘潭人民提供健康安全的有机食品”，就是一个十分明确具体的使命。很遗憾，我在本公司实习期间，一直无法获知本公司的使命。我觉得，能否也打出本公司独有的使命以展示宏兴隆为消费者提供优质服务的伟大愿景。 　　二关于规章制度 　　“即国家”，国家依法治国，法律越详尽越明确就越能促进国家的兴旺发展。同理，的规章制度就是的法律。一个好的规章制度能更好规范的内部管理，降低风险和交易成本以及激发员工的学习能力，创新能力及工作积极性。实践中在战略允许的范围内，应不惜利润下降，市场份额减少的代价来塑造一套对自己适用的“铁律”，正所谓“但有高位，岂无实地”，一切竞争力的来源仅体现于此。因此，规章制度在一定意义上来讲也是另一种生产力，同时也要注意对规章制度以适当的伸缩性和弹性设计，不可过分僵化。我来实习的第一天就发现公司已新发布了很多工作规范，都是十分合理适用的，希望宏兴隆公司能坚持对规章制度的完善。 速完成。这说明他们都还是愿意留下来，其中很多是熟练工，是公司生产能力的重要保障。这也从侧面说明了公司平时也注意协调与员工的关系，劳资双方的关系较为融洽。公司也经常组织优秀员工评比活动，这非常好，能激发员工斗志，但这其中也有些许不足。个人建议，公司可以适时开展各种文体活动以进一步融洽公司与员工的关系，让员工保持快乐的心情亦能促进生产效率的提高。 　　 　　八点建议 　　一 注意托宾q值定理的应用 　　随着公司的扩张，可能会涉及厂房的新建或是需要吞并相关以实现既定战略。但是是新建好还是收购好，这就需要一个评价标准。托宾的q是指市价(股价)/的重置成本，这就是一个不错的标准，希望公司能够采用。 　　二 对产品市场进行适当细分 　　在公司实习期间，我了解到公司生产的食品是老幼皆宜的。但如果采用针对不同年龄，性别来开发新的产品可能会带来更大利益。如：针对小孩子贪玩的特点，开发一种小食品，里面放些卡通卡片或者小玩具以吸引这部分消费者；针对年轻女士爱美的特点，开发一种“美容养颜莲”；针对中老年人关注保健的特点，开发一种“养生保健莲”··· 　　三 关于u型定价模型的应用 　　所谓u型定价模型是指在少于某个订单数额时，订货越多，货物的单位价格越低；超过该数额后，订货越多，货物的单位价格越高。这样有利于兼顾公司产能的利用和有关仓储成本，也能对那些恶意公司起到遏制作用。 　　四 起草本公司的格式条款 　　格式条款的建立更重要的是在于节省本公司的交易成本，如发现价格的成本，谈判的成本，签约及履约的成本，而非仗着店大而有意欺客。起草有关格式条款的过程中要特别注意措辞的严谨性，不要给恶意公司留下钻空子的空间。 　　五 加强信息系统的建设 　　现代社会是一个信息高速流通的社会，任何有伟大愿景的都应当注意信息的及时收集处理。我在实习期间，很多时候，生产部门竟然不知道仓库里还有哪些存货及其具体数量，这就在于信息系统的不完善性。 　　六 划分金牛，瘦狗，问号和明星产品 　　问号：代表未知，即需要投入大量资源而无法确定其所能带来收益的产品。明星：代表某产品发展旺盛期，需要投入更多资源以完成垄断或是在行业中建立优势的产品。 　　金牛：代表收获时节，能为带来大量现金流的产品。 　　瘦狗：代表市场即将淘汰的产品，继续投入资源回报很小，不能或者很少产生正的现金流。 　　由于我的实习期间很短，尚没能准确区分宏兴隆的上述四种产品，但我觉得有机湘莲及其相关深加工产品必定是公司的明星产品，因为有机食品行业尚在发轫阶段，希望公司能多加关注这块儿的发展。 　　? 七 加强沟通机制的建设 　　??????? 记得我来公司实习的第一天，总经理在开会的时候便要求将去年中秋节打出的标语换下来，而到本人结束实习时也没人去做这件事。从这个小问题看，我觉得公司离做到令行禁止还有一些距离，从专业的角度来讲就是沟通障碍。 　　? 八 洛桑试验 　　?????? 洛桑试验主要证明了人不是单纯的“经济人”，而是有血有肉的“社会人”。除了内部的正式组织之外还有众多非正式组织，而正是这些非正式组织大大影响了公司效益。公司应加大对那些众多非正式组中的“核心人物”的关注，通过他们更好向一线员工传达公司的任务，信息等。 　　????? 最后，由于本人