食品公司实习报告4篇.pdfVIP

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  • 2022-08-08 发布于山东
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You will get what you reward.悉心整理 助您一臂(页眉可删) 食品公司实习报告4篇 食品公司实习报告篇 1 实习时间 20__年6月28 日——20__年7月9 日 实习地点 中山市咀香圆食品有限公司 实习目的: 通过本次实习,开阔视野,增长见识,扩宽我的知识面。了 解本专业相关方面的知识,通过实习,启发我积极向上,努力学 习。同时接触与认识社会,积累人生阅历。 实习收获与体会 实习就这样过去了,总有点意犹未尽的感觉,这样的机会要 多几次该多好呢,我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收 获和体会: 我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆 食品有限公司,在我们学校的小董师兄热情的带领下,我们来到 了会议室等待公司领导的。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介 绍了公司的规矩跟消防意识,包括了方方面面,让我领悟到领导 层对的重视能让一个企业更规范化生产,是一个企业蒸蒸日上的 前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍,让我们知道咀香圆 杏仁饼起始于清光绪二十九年,萧家为帮补家计,1911年,开 始了作坊式生产;1935年,咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品 博览会“金鸡奖”; 后来,该企业历经改制,如今的咀香园健康食品(中山)有限 公司继续生产咀香园杏仁饼,产品畅销全国各地及海外市 场;20__年,“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀 香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司,当中肯定有不少的不 愉快的经历,终究还是熬过来了,证明了咀香圆是一家有实力, 深受群众欢迎的公司,让我在之后的实习过程中想了解到更多的 这家公司的,今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组,我被 分到了质量控制中心去完成我实习的工作,这让我兴奋不已,想 更快的到工作岗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志见面了,由 于时间关系,首日的工作没有正式开始,我了解了一下这几天的 工作内容后,就开始阅读相关的资料,有月饼包装标签内容整理 汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商 品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识,之前考营养 师证的时候已经在关注这方面的知识了,今天终于可以详细的学 习到个中的细节,可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了,也 是充实的一天,这令我更期待第二天开始的工作。 在去咀香圆的第二天,我跟我的拍档回到了质量控制中心开 始了工作,主要任务是对公司20__年新进的月饼包装规格进行 整理汇总。工作内容是:①将包装的正反面照相;②记录名称、 净含量、内配置、内含月饼总体积;③测量包装尺寸,计算空隙 率X。首先任务是到仓库领取月饼包装,也是一个给我参观仓库 的很好机会,仓库有两层,1楼是摆放新进的包装,2楼是存放 去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的 各个包装,可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的,能 从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装,对我来说是 多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验,能熟 练的操作叉车把货物运到工作岗位,令我意识到了一件事,就是 年轻的时候接触多方面的事物是有好处的,说不定哪一天能运用 上,所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练,因为这是我们在社 会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量,对于我来说 这是一件新鲜的事物,如何能更准确的测量结果,计算空隙率, 经过摸索后,工作开始熟练,一个一个包装的整理出相关的信 息。经过我BOSS 的介绍,空隙率对于一个包装是至关重要的因 素,在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定,过大 的空隙率证明了这个包装不合格,应该要求厂家重新修改包装的 规格。过程中,我们就发现了有几个不合格的包装,胡志高同志 相当的重视,马上跟厂家联系问清楚原因。 食品公司实习报告篇2 在同学介绍下,进入工厂并签订合同。该公司成立于1990 年,主要生产各种月饼馅料。优良的品质,合理的价格,优质的 服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。产品销往全国。 7月1号坐车到公司,主管安排好宿舍,并带我们一行人参 观了厂区以及我们工作的车间,让我们休息一天第二天分配工作 岗位,7月3号早上6点起床,主管给我们发工作服以及手套、 胶鞋然后带我们去车间。进去之后才知道什么叫高温作业。也不 知道自己能否坚持到最后,听主管说很热很累,很少有人能坚持 到合同期满,并希望我能坚持

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