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哇!橘子
龙山街道中心幼儿园 小八班
一、故事缘起
在班级门口有一颗橘子树,孩子们在一次偶然的散步时间里,惊喜地发现了树上结的绿果子。孩子们问道:“这是什么呀”。当教师告诉他们这是橘子时,孩子们纷纷表示和自己子见到的橘子不一样。发现孩子们对橘子的探究兴趣后,我们通过艺术活动、认知活动、科学探究活动的结合,引导幼儿运用各种感官,充分探索桔子的奥秘。让幼儿在活动中感知橘子的各种特征,激发幼儿探究和自己有关事物的兴趣,提升幼儿动手动脑的能力。
课程框架
三、课程推进
故事一:初识橘子
10月孩子们在一次吃点心时,吃到了绿色的橘子。有孩子疑惑:绿色的橘子可以吃吗;还有孩子提到这和自己吃到的橘子不一样,橘子的颜色唤起了孩子们心中的好奇心。
识颜色
橘子是什么颜色的?
伊伊:我见过的橘子是绿色的。
蜜蜜:我看见过黄色的橘子。
开心:我也吃过绿色的橘子。
图图:橘子是橙色的。
为了更好地让孩子们观察,我们在班级里开展了“橘子展览会”,孩子们带来了各式各样的橘子。一位小班的幼儿的思维还处在直觉行动思维,他们能够将看见过的东西描述出来。所以通过这次展览,孩子们在观察、比较中发现橘子的颜色有三种,有黄色、绿色和橙色。孩子们也表达出了自己对于相应颜色橘子的喜爱。
桐桐:我喜欢黄黄的橘子。
徐昱杰:我喜欢绿色的橘子,酸酸的很好吃!
蜜蜜:我喜欢橙色的橘子,因为橙色的橘子比较甜。
彤彤:我也喜欢橙色的橘子。
同时在品尝的环节中,孩子们也发现一些奥秘。例如孩子们一致得出:绿色的橘子是酸酸的,黄色的橘子是比较甜的,橙色的橘子最甜。借助这个契机,我引导幼儿通过手工制作——粘贴橘子的方式,利用多种方式帮助幼儿表达自己最喜欢什么颜色的橘子。
2.幼儿园的橘子是什么颜色的?
在欣赏孩子们作品的过程中,森森问到:“那我们幼儿园的橘子树会结出什么颜色的橘子呢”,面对森森的问题,幼儿们根据自己的生活经验猜测道:“也许会结出绿色的橘子”,“可能是黄色的”,“不,一定是橙色的吧”,孩子们七嘴八舌地议论着。
因为距离橘子的成熟还有一段时间,教师提议道:“我们可以再等等,等橘子成熟就能知道橘子是什么颜色的了”。孩子们在教师的提议下,都开始静静等待橘子的成熟。
识形状
一天小朋友向大家展示着自己的橘子,你看:“我的橘子是最大的,像足球一样呢”。“那橘子能像足球一样滚起来吗”,为了得到这个答案,孩子们通过摸一摸、看一看、比一比,有的孩子甚至还进行了滚橘子大赛,幼儿通过实际操作——滚橘子来观察橘子滚动的情况。最终我们发现橘子圆圆的,能够滚的很远的奥秘。
故事二:探秘橘皮
(一)晒橘皮
橘子皮可以用来干什么?
一到吃橘子的点心时间,就会出现许多的橘子皮。“这么多的橘子皮,可以干什么”。孩子们针对橘子皮展开了讨论。当孩子们用橘子皮制作手工时,他们发现橘子皮变黑了。为什么橘子皮会变黑呢,孩子们就这个话题在谈话时间进行了猜测。
嘟嘟:可能是太干了吧!
小杰:我觉得是风吹干的。
小柠檬:时间太久了!
天天:一定是放的时间太久了。
最终我们经过调查,发现橘子皮的水分在慢慢消失,时间太久容易腐烂,但是晒干后的橘皮就不会腐烂。于是大家决定收集大量的橘子皮,进行晾晒的活动。孩子们将橘皮放进筐子里,摆整齐,同时还能将橘皮隔开摆放。但是在晾晒的过程中图图说:“我要用纸巾盖牢橘皮”,阿奇立刻回应道:“可是盖牢就晒不到太阳了”。带着这个问题,我引导孩子们可以做个小实验进行验证。《指南》中指出:“支持引导幼儿学习用适宜的方法探究和解决问题,或为自己的想法收集证据”。活动中我们提供有利于孩子们探究的条件,鼓励幼儿尝试自己收集橘皮、晒橘子皮,培养了幼儿良好的学习品质。
那准备好橘子皮,要放在哪里晒呢?孩子们又遇到了问题,不过这次问题很快就被孩子们解决掉了,原来晒橘皮要找一个阳光充足的小平台,孩子们找到平台后开始等待晾晒的结果。最终在一天的晾晒中,孩子们经过对比发现,盖纸巾的橘子皮不容易晒干,不盖纸巾的橘子皮更容易晒干。晾晒活动持续几天,孩子们每天都在关注自己晾晒的结果,在整个的晾晒过程中也感知到了橘子皮的变化:橘皮会随着晾晒时间的长短变化自己的形态,同时它的香味也在不断地减弱。
在活动中,孩子们运用了多种探究方式,通过触摸、观察、对比、实验等方式感知橘子皮的晾晒结果。同时,在自发的观察中,除了体验乐趣,教师还支持幼儿尝试表达、交流,进而对自己的探究成果进行思考。
橘皮变变变
晾晒好的橘皮,也在小朋友的巧手下,变化着自己的形态。有的小朋友将橘皮变成一颗颗橘子树,有的小朋友将晾晒好的橘皮变成了一朵美丽的小花,有的小朋友将橘皮变成可爱的小动物……孩子们的动手能力和创造能力在活动中逐渐了发展起来。
故事三:品尝橘味
(一)橘子美食
橘子肉又有那些秘密呢,为了不浪费小朋友带来的橘子。孩子们将从橘子皮产生的兴趣慢慢
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