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烘焙饼店高效销售技巧总结 一、烘焙饼店销售人员要管理好自己的情绪 所谓人非圣贤，意思是指人总是会有犯错误的时候。人非草木，意思是指人都有感情的，人都是有情绪的，人都是有喜怒哀乐之情感。 ，他就不能管好自己的思一个人如果不能管理好自己的情绪 ， 他就不能管好自己的思 想行为。作为一个 烘焙销售人员，你不能使自己的情绪太低落， ，，，，易躁失意因为这样既上还了顾客从而易怒 有伤害了自己。 ， ， ， ， 易躁 失意 因为这样既上还了顾客 ，带进销烘焙销售员如果把这样的消极的情绪带到工作里来 ， 带进销 售中来，那么，销售过程就会边的负面的。如果销售中带有负面的情绪，那么这场销售就会变的很危险。 ”，，那么他就很可能被负面的影响，销售是一种很艰难的工作，销售的另一个名词就是“拒绝 。拒绝会带来悲伤，挫折，和失意等负面情绪。如果烘焙饼店销售人员不能迅速调整自己的情绪 ” ， ， 那么 他就很可能被负面的影响， 从而导致销售失败。 二、用积极的情绪来感染客户 。。大部分人购买策略是建立在情绪化的人是情绪化的动物，客户亦然。销售是信息的传递，情绪的转变 感性的基础之上的。 。 。 大部分人购买策略是建立在情绪化的 。因为这样 烘焙饼店销售人员决不可能把不好的情绪传递给客户 。 因为这样 做的结果只会：其一：使销售流产；其二：给顾客一个不好的印象。 三、准备工作 1、专业知识的准备：对自己产品要有100%的了解和绝对 的信心。你对自己销售的 烘焙产品越了解越专业，顾客就对你就越有信心。你就越有说服力。 2、精神上的准备：把自己的情绪调节到最价状态。 3、体能上的准备：人有能力，但没有强健的体魄是不行的。精力充沛亦必不可少。 但很大一部分不是你的顾4、工具上的准备：比喻自己的着装及样品等。四、寻找准客户 但很大一部分不是你的顾 ，大街上所有的人都是我们的顾客 ， 客。顾客总是存在的，问题是你如何寻找这些顾客，方法是要求先求质后求量的。 五、建立信赖感 在 烘焙销售领域，彼此没有信赖感是无法达成任何销售的， 要以诚待人。 六、激起顾客的兴趣 顾客对烘焙产品产生兴趣是购买的基础，故，要设法激起其兴趣。 七、了解顾客的购买，寻找顾客核心情感的需求 顾客购买既有情绪理由，也有理智的理由，要通过察颜观色来了解顾客的真实想法。 八、让顾客产生购买的欲望 。：’一流销售员是创造顾客的需。二流销售员是满足顾客的需求求，既所谓 ‘攻心为上 。 ： ’ 一流销售员是创造顾客的需 。 九、承诺与成交 ，，保保证你的产品确实可承诺的关键是完成承诺，你要给 烘焙饼店顾客一个保证证顾客购买你的烘焙产品不会有任何风险 ， ， 保 保证你的产品确实可 以对顾客有用，在承诺时要注意，不能许下你做不到的承诺。 ，那么你就可以试探着如果顾客相信你的承诺是真实有效的与顾客成交。 ， 那么你就可以试探着 十、刺激销售量 一流的销售人员必须善于挖掘顾客的购买潜力。