宾馆消防安全管理制度汇编.docxVIP

宾馆消防安全 \o 餐饮管理 管理系统 第一章总则 第一条为加强酒店消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，避免发生重大、特大火灾事故。做好应对各种突发事件的准备，减少火灾损失。根据相关法律法规和公司《消防安全 \o 酒店管理制度 管理制度》，结合酒店实际情况，特制定本制度。 第二章消防组织 第二条饭店应当成立消防领导小组。成员如下： 领队：酒店经理 副组长：酒店副经理 成员：安全 \o 主管 总监及其他部门经理 第三条消防领导小组的主要职责： 1、贯彻落实《消防法》，贯彻“预防为主、预防与防火相结合”的方针和上级有关规定。 2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。 3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4、以自卫自救为基础，对员工进行消防安全教育，带领志愿消防队，组织消防演练。 5、安排、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。 6、定期组织消防巡查，及时消除各种隐患，确保疏散通道畅通，消防设施完好。 7、做到“三会”、“三会”、“四能”（“三会”是指：了解岗位火灾危险、了解防火措施、了解灭火方法；“三会”是指：能报告火灾、使用消防器材、扑灭初期火灾；“四能”是：能够宣传、检查、发现隐患及时整改、有效扑灭初期火灾）。 第三章消防安全责任制 第四条 \o 领班 领班的主要职责： 1、结合班级具体情况，经常开展防火宣传教育。自觉遵守消防制度和安全技术操作规程。 2、熟悉辖区内重点防火、火灾报警系统、设备和设备，做到“三个认识”、“三个会”、“四个能力”。 3、每天定期进行消防巡查检查，发现隐患及时处理，不能处理的要立即向上级报告。 4、定期检查检查管辖范围内的火灾报警系统、设备和设备，确保各项功能正常。 5、发现火灾时，应及时组织班内工作人员积极扑救初期火灾。 第五条 员工消防安全职责： 1、酒店工作人员必须严格遵守消防安全制度，参加志愿消防大队消防演练、消防应急演练。 2、熟悉自己岗位的工作环境、所操作的设备和物品，了解安全出口的位置和消防设备的摆放位置，知道如何使用消防设备。 3、牢记消防中心电话“119”，灭火时必须无条件服从消防中心和现场指挥员的指挥。 4、严禁在消火栓、灭火器周围堆放货物，严禁在疏散通道上堆放货物，以保证疏散通道的畅通和消防器材的正常使用。 5、如发现颜色异常、声音异常、气味异常，应及时向上级有关领导报告，并采取相应措施处理。 6、发生火灾时，首先要保持冷静，不要惊慌，查明情况后迅速报告。 第四章消防管理制度 第六条酒店（含庭院）使用明火必须符合下列规定： 1、在酒店任何地方使用电、气焊、喷灯等明火，须经经理批准。 2、明火作业现场必须保证两人以上，其中一人负责监护，严禁一人从事明火作业。 3、工作完成离开现场后，操作人员和监护人应仔细检查确认火源已完全扑灭，不能复燃，方可离开。 4、在动火作业过程中，应严格遵守动火证书的规定。消防监督员和项目负责人要经常检查规定的执行情况，发现问题对操作人员进行处罚。 5、工程量大，需签订合同时，合同中应有明火使用的相关规定和责任。 第七条电气设备消防管理规定： 1、酒店内不内容使用电热器具（电炉、电熨斗、电床垫、电饭煲等），特殊情况需经经理同意方可使用。 2、电气设备的安装和维护必须由专业电工按规定进行，新设备的增加和更换必须经安全监督员检查后方可使用。 3、电气设备的电源总则应接同容量的漏电保护器，电路不能过载，接头要牢固，绝缘要好，禁止使用不合格的安全装置。 4、所有电气设备和线路应定期检修，并建立维护制度。如果发现可能引起火花、短路、发热和电线绝缘损坏，必须立即修理。 5、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作为灯罩，客房 \o 客房管理 内使用的热水器必须配备温控装置。 6、配电柜应由专人负责，定期检查，保持清洁、干燥、完好。 第八条客房防火系统： 1、 \o 客房服务员 客房服务员应结合房间的清洁和其他服务工作，随时注意火源和火源。如发现未熄灭的烟头、火柴棍等，应及时将其熄灭，然后倒入垃圾袋内，以防火灾。 2、室内电器应按规定及有关制度处理。如发现短路、点火、漏电、接触不良、用电过载等不安全因素，除及时采取措施外，应立即通知有关部门进行维修。并向经理汇报。 3. 劝阻客人不要将易燃易爆、化学毒物和放射性物品带入地板和房间。如客人不听或已被带进来，应及时向经理报告。 4、要及时清理房间内的可燃物品，如：未使用的废纸、报纸、 \o 餐饮资料 材料及木箱、纸箱（箱）等，减少火灾风险。 5、经常检查并提醒客人使用浴霸后及时切断电源。 6.服务员要坚守岗位，警惕并注意地板是否有火因素，做到“五勤”（勤转、勤看、勤检查、勤听、勤讲），尤其是对于饮酒过多的客人，要特别注意，防止因吸烟、电