烘焙开店营销经典语录.pdfVIP

烘焙开店营销经典语录 1、今天的烘焙市场已经不存在空白，所谓的蓝海也只是空想的 市场乌托邦，竞争只能愈演愈烈。 2、顾客要的不是便宜，要的是感到占了便宜。人们都喜欢占便 宜，当顾客觉得占了便宜，就会爽快的掏腰包。 3、在消费者身上有两个明显的特征：一是言行不一，二是感性驱 使理性。 4、你想管理什么，你就考核什么，你想考核什么，你就量化什 么。 5、在烘焙市场扎根最有效的方法是：高密度做市场，实现对市场 的无缝隙覆盖。 6、销量首先是想出来的，然后才是做出来的。要想做出销量，首 先必须想明白两个问题：一是未来的销量增长空间在哪里?二是哪些工作能产生销量，特别是 能够持续的产生销量。 7、烘焙饼店营销人需要永远的正向思维，或者叫阳光心态。负向 思维产生问题，正向思维创造机会，抓住了机会，问题就迎刃而解了。 8、发现没有竞争或弱竞争的营销战场就成功了，营销捷径不是在 过度竞争市场比对手做的更好，而是发现没有竞争或弱竞争的市场。 9、终端不只指售点，更是指顾客，顾客也是终端。终端工作的最 高境界是：培养一批愿意到终端购买你烘焙产品的顾客。 10、真正的销售始于售后。 11、价格战只会对中间商有利，对扩大市场容量和提高销售业绩 意义不大。 12、我们学习经典方法的目的，就是为了不按那些方法打。当跨 国品牌向左走的时候，我们一定要向右走;当他们从阳面爬山的时候，我们从背面同样能爬到 山顶。 13、形象支撑价格，网络支撑销量。(网络即渠道，抢渠道就是养 活自己之道) 14、推销是我们去找客户，而营销是让客户来找我们，这就是两 者的最根本的区别。 15、网点只有动起来才有生命力，就像自行车只有动起来才能平 衡是一个道理。所以我们鼓励打款点数多，打款点数多的区域基础面就好、后劲就足。 16、烘焙营销的原点就是消费者的需求，当营销无法突破时，最 好的办法就是回归原点。从短期看一定要关注对手、粘住对手，从长期看，一定要研究消费 者。 17、市场份额不等于利润，但却是利润的基础和前提，没有市场 份额肯定没有利润。利润是业务模式设计的结果(例如：可口可乐的瓶装饮料销量很大却不赚 钱， 而它的餐饮渠道却很赚钱;索尼ps 不赚钱但游戏软件却很赚钱)。 18、烘焙企业有倒闭的，但烘焙行业是不会倒闭的。人们都有衣 服穿，你敢说服装就没有市场了吗?只要你不是总生产中山装就行了。 19、营销关注的重点应该是买而不是卖，卖东西仅仅是一个 手段，最重要的是买回的顾客满意度以及由此而产生的顾客忠诚度。 20、用顾客的思维方式选择自己的战略，而不是以自我为中心的 思维方式。 更多资料 淘宝搜索店铺 商道学院 微信