饭店厨房承包合同.docVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 13 页 饭店厨房承包合同 饭店厨房承包合同1 　　甲方(以下简称甲方)：乙方(以下简称乙方)： 　　依照国家相关法律法规，双方本着自愿互信、公平协商达成一致，甲方同意将本酒店厨房管理运行承包给乙方工作。 　　一、承包期限暂定叁年，从20_年11月12日起至20_年10月31日止。 　　二、甲方将厨房承包给乙方托管工作，月工资定为万元整，工资为全包干形式(保险、税金等包含在内，其中在厨房的勤杂工由公司另行安排)。每月工资发放日为次月20日，由乙方代表领取自行安排，遇特别情况不能发放工资，甲方提前告之乙方。 　　三、乙方承包期间需确保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月营业额保底为 　　人民币12万元—13万元，以此数据为基础公司实行奖罚制度，详细细则如下：(第一个月为试用期，此条过试用期后生效) 　　1、在以上数据范围内公司采取不奖不罚; 　　2、如高于以上营业保底额数据按超出1万元嘉奖500元的标准操作，以此类推; 　　3、如低于以上营业保底额数据按低于1万元惩罚500元的标准操作，以此类推。 　　4、如低于毛利率按一个点500元嘉奖。 　　5、如高于毛利率按一个点500元惩罚。 　　四、甲方负责乙方工作成员的食宿(员工餐及床位)，其它费用自理。健康证、暂住证的办理依据当地相关部门规定的手续乙方自行去相关部门办理交由甲方统