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中国食用酒精行业市场深度分析及发展 规划咨询综合研究报告 随着食用酒精和工业酒精国家标准的四次制定、修订和实施，高纯度特级酒精企业越来越多，标志着我国酒精生产技术和产品质量水平有了很大提高。 2022年食用酒精行业发展前景及市场需求分析 食用酒精是以谷物和马铃薯糖为原料制成的。该产品是由粮食和酵母在发酵罐中发酵，经过滤和精馏得到的。酒精是最童真的酒精。它是由谷物制成的，所以可以服用。在中国，酒精被广泛用于调制优质葡萄酒。 75%的食用酒精是可以杀菌的，75%的食用酒精是食物发酵造成的。沉淀物少，口感好，有利于人体使用，但直接成本比较高。目前，多极正在力推使用75%的乙醇进行杀菌消毒，75%的乙醇可以用于手洗，可以清洗占地面积小的物品，比如手机、门把手等部位。 一般来说，食用酒精不能代替乙醇，酒精的最佳浓度应达到75%。但任何一种酒精都可以起到细菌消毒的作用，酒精消毒的预期效果要比食用酒精好。 中国食用酒精行业的发展已有近百年的历史。中华人民共和国成立后，随着国民经济的发展和白酒液态生产方法的普及，食用酒精行业进入了一个全新的发展阶段。黑龙江、吉林、山东、安徽、河南、广西等地发展了食用酒精制造业，是目前我国食用酒精的主要产区。 与此同时，我国食用酒精的出口也在不断增加，已经成为世界上食用酒精的出口国，在一定程度上促进了我国经济的发展。如今，我国食用酒精生产已经实现了连续化生产工艺，采用专用酶制剂生产和商品食用酒精酵母生产。粮食农产品生产食用酒精，淀粉利用率达到90%以上，一些大型食用酒精企业淀粉出酒率达到60%以上。 自从石油危机以来，为了降低能源消耗，国外很多国家都想尽办法让酒精环保无污染，大力发展汽油酒精。从此，国外的食用酒精生产技术在节能、综合利用、自动化等方面与我国拉开了差距。我国每吨食用酒精的能耗是世界平均水平的两到三倍，差距可见一斑。 随着我国燃料乙醇的开发、引进、消化、吸收和创新，我国食用酒精生产技术正在突飞猛进地发展和提高，相信在不久的将来，可以缩短与世界先进水平的差距。