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幼儿园工程活动的实践与思考 以“兔饱饱大作战”活动为例 冯雅静作者简介： 冯雅静，江苏省常州市鸣珂巷幼教集团原发信息： 《今日教育?幼教金刊》（重庆）2021年第202111期第 39-42 页期刊名称：《幼儿教育导读（教师教学版）》 复印期号：2022年01期 STEAM教育是整合科学、技术、工程、艺术和数学各领域的知识， 强调以工程化的形式开展，培养学生解决问题的能力。其中，工程是 链接STEAM其他领域经验的核心，培养幼儿的工程思维是STEAM教育 的目标之一。幼儿的工程思维可以促进幼儿的创造性思维开展，有利于科 学探索和创新能力的形成与开展。本文以幼儿园兔饱饱大作战”工程活 动为例，探讨如何基于问题情境，通过工程方案设计一实施验证一评估调 整一再实施验证的过程，促进幼儿工程思维的开展。 一、幼儿园工程活动的实施步骤幼儿园工程活动一般分为五个步骤，提出问题为起源，分析和讨论问 题确定活动的基本走向，制定计划为开展工程活动做好规划，工程实施进 入具体实践，总结评估形成思维成果。 此，教师需要给幼儿留足时间和空间，给幼儿提升自我的平台，以包容的 心态面对幼儿的差异性。 工程工程活动可以帮助幼J睁会如何收集与问题相关的信息，明确所 要解决的问题以及问题的标准与约束条件，通过开发各种可能的解决方 案，培养其全面、系统思考问题的能力和创造力，形成系统思维和创造思 维。 (-)分析问题情境 工程活动通常产生于一定的问题情境，教师需要和幼儿一起对问题情 境进行分析和讨论，找准工程活动实施的切入点，在活动中寻求解决问题 的方法。 一天，洋洋焦急地跟伙伴们说：“不好了！小兔子拉肚子了！”原来 他发现班上的兔粮越来越少了，为了不让小兔子饿肚子，这两天他从家里 带来了新鲜的胡萝卜喂给兔子吃。没想到，一向健康的小兔子竟然因此而 拉肚子了。这下，孩子1门炸开了锅。 童童：你怎么能随便给兔子吃东西呢？这下都怪你！ 小宇：可他也没有随便喂兔子呀！他喂的是胡萝卜。 范范：哎呀，不行！新鲜蔬菜不能喂给兔子吃，会死的！ 团团：不会吧，儿歌里不是说小兔子爱吃萝卜和青菜吗？ 讨论中，孩子们对兔子能不能吃新鲜蔬菜产生了分歧，争论无果 后，教师带着幼儿一起查阅资料。原来兔子的消化机能需要靠粗纤维来维 持，而蔬菜中缺乏粗纤维，不适合作为兔子的日常口粮。同时，新鲜蔬菜 外表有许多水分，会导致兔子拉肚子。 孩子们的疑惑虽得到了解答，但兔粮日益减少的问题仍未解决。为了 防止不合格的粮食危害小兔子的健康，有孩子提出：春天就要到了，今 年我们就来种兔粮吧！这样就不用担忧小兔子的粮食问题了！”小伙伴们 纷纷赞同这一提议。于是，“兔粮工程正式拉开序幕。 (二)设计工程规划 合理的规划对于工程活动的开展至关重要。在规划制订的过程中，可 以培养幼儿的条理意识和统筹思维，提高工程活动的效率。 为了保证工程活动的顺利开展，教师带着幼儿梳理了工程实施的思 路，制定了有针对性的工程实施计划。首先，确定兔粮准备的方式，一种 是种植兔草，一种是小朋友从家里带胡萝卜、胡萝卜缨和白菜等作为兔 粮。其次是确定兔粮准备的途径，给新鲜的兔粮脱水是其中一个必不可少 的环节。最后是预设兔粮准备过程中可能出现的各种问题并准备应对方 法。 （三）工程筹备 任何工程的实施都要以必要条件的具备为前提，否那么就会导致工程活 动的中断甚至搁置。前期的准备工作可以让工程活动的顺利开展得到强有 力的保障。 根据设计规划中确定的以种兔草为准备兔粮的方式，需要获取兔草的 种子，划定种植兔草的区域，准备种植兔草的工具。孩子们通过求助学校 里的花匠师傅获取兔草种子和种植工具，征得学校同意后在教室走廊与操 场的接壤处开垦出一块地作为种植兔草的区域。根据幼儿自带的胡萝卜、 胡萝卜缨和白菜等兔粮，需要准备简单的晾晒工具，提前确定光线充足又 不阻碍晾晒活动的场所作为晾晒之地。 （四）工程实施 工程实施是工程活动中最重要的环节。在工程活动实施的过程中，要 立足实践，以解决问题为导向，以计划为指引，以筹备为前提，有条不紊 地向前推进。在工程活动实施的过程中还要根据具体情况的变化，调整工 程活动的思路，改变工程活动实施的路径，提升幼儿的工程思维。 幼儿在老师的带着下进行翻土、播种、浇水，等待收获的那一刻。然 而，在种兔草的过程中，问题接连出现。这一块小小的土地，经常遭到其 他班级小朋友的踩踏、破坏。为了让小兔子能早日吃上可口的兔粮，孩子 们组建了 “守望者联盟，关注并呵护着兔草的生长情况。他们做了一个 栏杆，把抄近路的通道堵住，然后在栏杆上挂上请勿踩踏的提示 语，取得了很好的效果。 兔草长成后，幼儿用剪刀进行收割，收割结束后开始进行晾晒。幼儿 们把青草放到晾晒的篮子里，并把篮子放到太阳下。经过一天的曝晒，青 草基本上被晒干。但是细心的幼儿