复旦大学考古发现与探索课件07新石器时代考古.pptVIP

复旦大学文物与博物馆学系 潘碧华 复旦大学文物与博物馆学系 潘碧华 【1】欧洲有一个中石器时代，是旧石器时代和新石器时代之间的过渡阶段。“中石器时代”的概念，最早是在1866年由爱尔兰考古学家威斯特罗（Hodder Michael Westropp）提出，只不过当时提出这一概念，只是为了满足当时考古学上惯用的三段分期法，这个概念并没有什么明确的内涵，也不为大多数学者所接受。到上世纪30年代，“中石器时代”的概念才在理论上得到阐明，确认在欧洲旧石器时代与新石器时代之间存在着一个“中石器时代”，开始于在全新世初期，结束于农业出现前。其特征就是使用间接打击法制作的细石器和复合工具，经济生活则以渔猎为主，农牧业经济尚未出现。 但这个中石器时代却不是普遍存在的。 由于各地的自然条件、经济生活、文化传统的不同，旧石器时代向新石器时代过渡的形式也各不相同。以我国华北地区为例，旧石器时代存在两个传统：“匼河-丁村系”的大石器传统和“周口店第1地点-峙峪系”的小石器传统。 大石器传统的石器，以大石片砍斫器、三棱大尖状器为代表，属于采集工具，用于砍伐、挖掘，经济模式以采集为主、渔猎为辅。在向新石器时代过渡的过程中，大型打制石器逐渐被磨制石器所替代，经济生活也由采集经济向农业经济过渡。 小石器传统的石器，以小型的刮削器、尖状器、雕刻器、箭镞等为代表，与捕鱼打猎、动物宰杀有关，经济模式以渔猎为主、采集为辅。这一传统发展到到后来就是我们所说的细石器文化。新石器时代初期的细石器文化间接打击法普遍使用，生产工具以细石器为主，磨制石器则非常少，经济形式仍然以渔猎为主，农业经济很不发达。 可见旧石器时代到新石器时代的过渡并非一种形式，以细石器为代表的中石器时代，仅仅存在于小石器传统向新石器时代的过渡，而不能代表其他文化传统。所以在我国也不把这些细石器文化单列出“中石器时代”而是放在新石器时代里面。 【2】那么如何判断已经进入新石器时代？ 【磨制石器】从旧石器时代和新石器时代的命名上看是根据石器的“新旧”来区分，也就是所谓旧石器是打制石器属于旧工具，新石器是磨制石器属于新工具。但实际上，新石器时代除了使用磨制石器以外，依旧使用打制石器进行生产活动。我们不能够简单地根据石器的种类来区分旧、新石器时代。 【陶器】20世纪中叶前，认为陶器的出现标志着新石器时代的开始。随着在世界各地发现了越来越多的“前陶新石器文化”（如，希腊克里特岛的克诺索斯遗址的最底层），陶器还没有出现，但已经有了农业、家畜饲养业，也就是说陶器的出现和进入新石器时代的时间不是同步的。所以我们不能简单地认为有陶器就是新石器时代，没有陶器就是旧石器时代。 旧石器时代和新石器时代的根本区别是人类经济生活的变革。旧石器时代是攫取性经济，新石器时代是以农业、畜牧业为代表的生产性经济。我们应当以此作为判断是否进入新石器时代的标准。那么如何根据考古遗存来判断有没有农业、畜牧业呢？ 首先，我们要明确由于世界各地区的生态环境不同，农业和畜牧业产生的时间也各不相同。 有的地区(草原地区)在农业产生前，可能就饲养羊、牛之类的食草动物； 有的地区，牲畜的饲养可能稍晚于农业； 而大多数地区(西亚、东南亚和中国的华南地区)，农业和家畜饲养业大致是同时出现的。 其次，我们来看农业、畜牧业会遗留下那些考古遗存。 最原始的农业是一种“火耕农业”。这种原始农业的特点是不翻土耕种，其种植程序是，先将树木用砍伐器砍倒、晒干、烧光，以草木灰作肥料，然后用木棒挖穴播种或撒播。播种后就不管了，等待作物成熟后就加以收割。这种“火耕农业”只需简单的砍伐器和挖掘棒就能满足耕种的需要，所以往往沿袭旧石器时代的打制石器(砍伐器)。但在使用过程中，发现打制石器的刃部在砍伐时由于受力不均很容易崩裂，而且粗糙的表面在砍入树木以后很难拔出，而如果对石器进行磨光之后，就好用很多。于是开始对少量的石器的刃部进行磨光，到后来就发展成为通体磨光。所以磨制石器是适应农耕需要而发展起来的。另外为了适应农业生产的需要，石铲、石斧、石锛等农业生产工具类型也随之出现。 陶器也是在农业产生以后，为了适应炊煮谷物的需要而逐步产生和发展起来的。旧石器时代的肉类食物可以直接烧烤，采集的野果可以直接食用，没有使用容器炊煮的需要。而新石器时代农业发展到一定程度以后，人们需要一种工具来满足炊煮食物的需要。而陶器是最为合适的工具。 而农业、家畜饲养业都会在遗址中留下一些农作物、家畜骨骼遗存。但最原始的农作物在形态上与同类的野生植物的区分是不大的；野生动物驯养成家畜也需要一个较长的驯化过程，最早的家畜在体质形态上与其野生同类区别也是不大的，所以运用植物考古学、动