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重庆农产品及农资价格周报2020年第五期 　　1蔬菜产地价陡升，批发价大幅上涨，零售 　　价上涨 　　1.1蔬菜产地价均涨，总体陡升 　　2020年第5周（2020-01-27—2020-02-02）重庆市16个主要产地蔬菜监测品种均价4.59元（千克价，以下无特别说明同），环比陡升38.66%，与前四周比陡升50.83%，与去年同期比（以下简称“同比”）陡升54.36%，与全国均价持平。所有品种环比均涨，其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：白萝卜1.67元、小白菜3.87元、瓢儿白3.12元、莲花白2.01元、莴笋3.47元、冬瓜2.10元、大白菜1.91元、花菜2.89元、老南瓜1.67元、大葱6.00元、老姜11.07元、莲藕5.50元、番茄6.40元，环比分别表现陡升159.41%、107.94%、97.03%、84.80%、81.72%、75.00%、74.00%、72.23%、67.00%、48.51%、47.60%、31.65%、30.61%;青椒3.80元，环比明显上涨14.00%。其余品种涨幅均在10.00%以内。 　　1.2双福国际农贸城蔬菜批发价大多数涨，总体大幅上涨 　　与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第5周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价5.31元，环比大幅上涨22.61%，与前四周比陡升33.25%，同比大幅上涨24.65%，高于全国均价6.74%。分品种环比看，18涨1跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大白菜2.83元、莲花白2.87元、瓢儿白4.60元、小白菜3.88元、花菜3.07元、莴笋2.60元、胡萝卜5.27元、冬瓜1.83元，环比分别陡升180.20%、156.25%、116.98%、76.36%、72.47%、49.43%、48.87%、40.77%;老姜7.53元、茄子8.12元、韭菜10.57元、白萝卜1.21元、莲藕8.75元、大葱2.82元、土豆2.52元，环比分别大幅上涨29.16%、24.92%、23.48%、23.47%、22.89%、21.55%、20.57%;番茄6.40元，环比明显上涨14.70%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：四季豆10.23元，环比明显下跌11.04%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。 　　1.3蔬菜零售价绝大多数涨，总体上涨 　　第5周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价8.26元，类价格指数126.77，环比上涨9.73%，与前四周比明显上涨14.97%，同比大幅上涨21.05%。分品种环比看，20涨1平稳。具体表现，环比表现涨幅较大的品种及价格变化：白萝卜3.31元，单品种价格指数142.75，环比大幅上涨27.92%;莲藕10.57元，单品种价格指数158.18，环比大幅上涨25.55%;胡萝卜6.50元，单品种价格指数119.20，环比大幅上涨21.23%;莲花白3.73元，单品种价格指数133.16，环比大幅上涨20.78%;莴笋6.02元，单品种价格指数119.19，环比明显上涨19.22%;花菜7.30元，单品种价格指数132.69，环比明显上涨17.61%;大白菜3.82元，单品种价格指数130.95，环比明显上涨16.54%;四季豆14.47元，单品种价格指数153.79，环比明显上涨15.12%;老南瓜3.75元，单品种价格指数109.75，环比明显上涨12.40%;瓢儿白5.68元，单品种价格指数120.47，环比明显上涨12.13%。其余品种价格表现涨幅度在10%以内。 　　2肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体 　　上涨 　　市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第5周重庆市肉禽蛋均价52.78元，类价格指数为171.66。环比，7涨2跌4平稳，环比上涨3.19%。 　　2.1猪五花肉零售价环比大幅上涨 　　猪五花肉零售价60.98元，单品种价格指数236.35，环比大幅上涨11.42%，与前四周均价比大幅上涨14.65%，同比陡升138.42%。 　　2.2猪肉排零售价、白条猪肉批发价环比明显上涨 　　猪肉排零售价65.27元，单品种价格指数198.29，环比明显上涨9.50%，與前四周均价比大幅上涨11.74%，同比陡升92.02%。 　　白条猪肉批发价50.13元，单品种价格指数232.46，环比明显上涨6.69%，与前四周均价比明显上涨8.12%，同比陡升124.51%。 　　2.3猪精瘦肉、猪夹子肉零售价环比上涨 　　猪精瘦肉零售价63.76元，单品种价格