隐藏在冰箱冷冻层的小肠结肠炎耶尔森氏菌.docxVIP

隐藏在冰箱冷冻层的小肠结肠炎耶尔森氏菌 　　亲爱的人类朋友们： 　　我叫小肠结肠炎耶尔森氏菌。你们可能没有听说过的名字，不过我兄弟的名字你们肯定不陌生——鼠疫耶尔森氏菌。对，它就是那个大名鼎鼎的造成世界历史上三次鼠疫大流行，俗称“黑死病”的病原菌。你们也不必太过害怕，虽然我们是亲兄弟，但是我比它仁慈多了。 　　我是上世纪80年代才受到人类重视的一种新的肠道传染病源菌，最早发现于美国纽约州，后在世界各大洲均有发现，是欧洲某些国家腹泻的主要病种，不少地区由我引起的胃肠炎和严重腹泻的患者人数，比痢疾还多。人类感染我们，大多数因为吃了经过我们污染的水或食品，比如火腿。你们无论大人还是孩子，都可能被我感染生病，最常见的就是小肠结肠炎。孩子的抵抗力低，卫生意识差，更容易受到我们的伤害，主要症状是急性腹泻、腹痛和发热。 　　我存在于湖泊、河流、土壤等自然环境中，以及鸡、鸭、鼠等动物身上。但我最喜欢的居住地还是猪身上。我是猪身上正常的寄生菌。今天，我要给你们讲述的是我的一次精彩的探险旅程。 　　我所寄生的猪生活在一个大型的猪养殖场。在猪身上过了几个月逍遥自在的日子后，我所寄生的猪被拉去屠宰了。“幸运”的是，在屠宰过程中，我通过毛皮、接触物或者屠宰所用的设备这些外在媒介，侥幸存活了下来，跟随其中一块猪肉开始了奔波的生涯。 　　我坐在一辆冷链运输车上。这