蛋白质一轮复习.pptxVIP

专题3 组成细胞的分子 ——蛋白质;知识点回顾、细胞中的元素和化合物 1.生物界与非生物界 ;一、 细胞中的元素和化合物;1. 几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方，牧草长得???油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，不正确的是 A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素 B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素 C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育 D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学元素代替;2．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A ．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B ．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C ．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D ．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 ;;生命活动的主要承担者—蛋 白 质;2　通式;找一找;氨基酸是如何组成蛋白质的？;;多肽：由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成，含多个肽键的化合物。;二肽;４相关计算; 5)．氨基、羧基、原子个数与肽链、肽键的关系 (1)氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数； (2)羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数； (3)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N的总数； (4)O原子数＝肽键数＋肽链数×2＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O的总数－脱水数； (5)H原子数＝各氨基酸中H的总数－2×脱水数。;2（０５，上海）某２２肽被水解成１个４肽， ２个３肽　 ２个６肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数分别为（　） Ａ．６，１８　 Ｂ．５，１８ 　 　　　 Ｃ．５，１７　 Ｄ．６，１７ ;; 6.已知20种氨基酸的平均分子质量为a，现在有某种蛋白质分子由n条链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数———?;（三)　蛋白质的结构和功能多样性 １结构多样性;【例题】.血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不相同的原因是 A.所含氨基酸种类不同； B.所含氨基酸数量不同； C.所含氨基酸的排列顺序不同； D.所含氨基酸种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同。;功能;功能多样性与结构多样性的关系;;（一）回扣基础要点 一、核酸在细胞中的分布 1.原理及结论 使DNA呈 色， 使RNA呈 色。染色观察的结果是 （结构名称）呈绿色， （结构名称）呈红色，说明DNA主要存在于 ,RNA主要存在于 。那么原核细胞的DNA呢?原核细胞的DNA主要位于 。;2.实验步骤 取 细胞→制装片→水解→ (缓水流)→染色→观察 3.几种试剂在实验中的作用 （1）0.9%NaCl溶液（生理盐水）：保持口腔上皮细胞正常 。 （2）8%盐酸：①改变细胞膜等的 ；②使染色体中 与蛋白质分开。 （3）蒸馏水：①配制染色剂；②冲洗载玻片。;（二）、核酸的结构与功能;核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如下图;种类;对位训练 1.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示。下列有关叙述正确的是 ( ) A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 C.若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物 D.若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖;3.下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是 ( ) A. DNA聚合酶 B.烟草花叶病毒 淋巴细胞中的线粒体;知识点四、细胞中的糖类;1、下列关于糖类的叙述，正确的是 （