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紧急订单作业程序
1. 0 目的
明确规范紧急订货作业流程，保证订货准确。
2. 0适用范围
本作业流程适用于超市各门店食品、百货部。
3. 0职责
3.1 食品、百货部
3.1.1 准确填写订单申请表。
3.1.2 生鲜、食品、百货经理根据{审批权限}进行审批。
3.2 ALC 部
3.2.1 进行订货单录入。
3.2.2 订货单列印。
3.2.3 传真订货单给供应商。
3.2.4 与供应商确认订单是否收到。
3.2.5 送货日期已到,未送货应该进行催货并确认到货时间。
3.3 基本要求：
3.3.1 保证订货数量准确。
3.3.2 保证录入及时。
3.3.3 保证列印订单及时。
3.3.4 保证传真及时。
3.3.5 保证订货单供应商收到。
3.3.3 保证所订商品准时到货。
4. 0程序内容
4.1 相关部门主管根据畅销商品缺货报表、店内促销计划表及门店实际缺货
情况填写订单申请表。
4.2 部门经理审核订货品项、订货数量(订购数量÷DMS=可销天数)是否合理。
4.3 ALC 文员根据审批完成的订货申请单或OPL 建议报表，录入电脑，列印
订单，
并传真给供应商。
4.4 ALC 文员传真订货单给供应商后，应该与供应商进行电话确认，保证供
应商确
实已收到订单。
4.5 供应商应该按订货单日期，准时将货送到收货部，若未准时送货， ALC
部文员
应该进行催货，一直到订单交货或(取消)为止。
4.3紧急订单作业流程：
（见下页）
责任部 责任部 依据 形成 相关
序号 活动 说明
门/人员 门/人员 文件 文件 部门
4.3.1 填订单申请表 生 鲜 部 相 关主 畅销商品 订单申请
确认订货品项
食 品部 管 缺货报表 表
百货部 店内促销
计划表
4.3.2 经理审核
生 鲜 部 经理 OPL建议
食 品部 副经理 报表 订单申请
百 货 部 表
企划部
4.3.3 录入列印传真订单
NO ALC部 文 员 订单审批 生鲜部
4.3.3 权限 订单 食品部
确认订单及正 百货部
确送货时间 供应商
订单申请
表 供应商
4.3.4 ALC部 文员 OPL报
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