宠 物 疾 病 与 营 养.pptVIP

第1页，共16页，编辑于2022年，星期三 动物疫源疾病频发是人类的危机 动物疫源疾病是指各种动物携带病原体，通过自然环境传播给人类发生流行的传染性疾病。简单地说，就是由动物传染给人的疾病。近年来，随着经济社会的发展，犬、猫、鸟和金鱼等宠物越来越多地进入家庭，各种野味被摆上了餐桌，动物疫源疾病的问题也日益突出，对人类健康和生命安全构成严重威胁。 第2页，共16页，编辑于2022年，星期三 专家指出，SARS、禽流感、猪链球菌病正逼迫人类在反思自身行为的过程中，充分认识到自己的一些不良行为习惯： ——研究表明，SARS可能来源于一种叫果子狸的动物，而果子狸恰好是在某些地方颇受欢迎的一道野味。获取野生动物自然成为不少商贩发家致富的手段，野生动物不但纷纷被猎杀，而且人工大量繁殖饲养，岂不知，这些野生动物身上可能携带有致病菌或病毒。 ——有些商贩为获取经济利益，不惜在食用动物身上做手脚。例如，为使动物肉质保持外观新鲜，使用福尔马林浸泡肉类；为使动物体重增加，大量注水或注入有害物质；不少腐败久置的肉类放在冰箱冷冻起来，依然烹饪给顾客，而这些肉质很容易携带各种病菌和病毒。 ——国际间、省际间及农贸市场等动物交易市场越来越多，规模越来越大。动物聚集，频繁接触，卫生条件差，一旦检疫工作出现忽视或疏漏，这种场所很容易形成动物间交叉感染病毒的“温床”。 ——近年来，各地开办的养殖场越办越多，养殖种类和数量也与日俱增，生态环境遭受破坏。特别是鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等动辄饲养数百只（头），甚至数千只（头）。养殖场的动物群居在一起，饲养密度大，管理不善，通风不良，天气突变，容易给瘟疫的暴发流行提供“温床”，动物排泄出的粪便和污物进入河流或四处倾泄，使环境受到严重污染。 第3页，共16页，编辑于2022年，星期三 ——人类为了开发和建设，向深山老林进军，野生动物的栖息环境人为地发生巨变，野生动物四处逃窜，而野生动物携带的致病菌往往是人们不知晓或是致病性很强的，人类对其没有任何免疫能力。 ——人类在改造动物基因和自然生态的同时，有可能带来严重的负面影响。目前各种克隆技术频繁用于动物，例如克隆羊、克隆牛，以及转基因食品等，克隆出的动物对于疾病是否具有免疫能力，是否更容易患上严重的疾病，不得而知。 ——饲养宠物之风越来越时尚，除了猫、狗之外，还养起了蜥蜴、毒蛇、豚鼠等。人类接触各类动物疾病的机会也就越来越多，动物致病菌进入人体，与人类致病菌发生组合和变异的机会也自然增多。许多人畜共患疾病与饲养宠物有关，如猫抓病、疯牛病、狂犬病、弓形虫病、口蹄疫等等。 第4页，共16页，编辑于2022年，星期三 ——人类广泛使用和滥用抗生素，微生物适应性增加，使各种耐药菌不断出现，目前，这些抗生素对动物身上携带的许多病菌已经不起作用了。从动物繁殖历史来看，大规模饲养，很容易发生传染病。如果为了预防，无限制地用药，动物对疾病的抵抗力则会越来越差，所需的药量越来越大，病毒突变更快。 ——目前，虽然有很多有效的免疫接种疫苗来预防动物疫源疾病，但由于认识不足或资金短缺，预防接种工作欠缺，致使不少传染病控制不利。 ——人与动物之间有着相互依存的“潜规则”，不遵守规则，人就会受到自然的惩罚。疯牛病的流行，就是因为人改变动物不吃同类的习性，把牛的废器官拌入饲料中所引起的。 第5页，共16页，编辑于2022年，星期三 动物传染给人的疾病危害严重 历史上曾有多次因为动物引起的人类传染病大流行，并对人类造成了极大的损失。在1400年前，罗马帝国因鼠疫大流行造成人口死亡过半，从此一蹶不振。中世纪鼠疫多次在欧洲流行，使人的死亡率高达40％～60％，造成社会的极大恐慌和动乱。 艾滋病、埃博拉病毒来自灵长类动物。疯牛病、口蹄疫等也与野生动物有关。鼠类传染50多种人类的疾病，如鼠疫、出血热、钩端螺旋体、森林脑炎等。据估计，有史以来，全世界死于鼠源性疾病的人数远远超过直接死于各次战争的人数。自公元520年至20世纪40年代，死于鼠疫流行的人数达1.5亿。目前，我国出血热、钩端螺旋体等鼠传染发病人数每年达数万人。 可见动物传染给人的疾病，不仅是人类健康的大敌，有时甚至造成社会灾难，影响社会发展。根据有关资料，目前已知200种动物传染病和150多种寄生虫病中，至少有200种以上可以传染给人类。另有不少人类传染病和寄生虫病还不很清楚，有些不明原因的发热、腹泻等，可能是人畜共患病。而随着宠物饲养和食用野生动物的增加，有些动物所患的疾病对人的危害越来越严重，如许多西方国家由于养猫的数量大增，使人感染弓形虫病越来越多，有的地区高达80％以上，美国人饲养的冈比亚大鼠已经造成了猴痘病毒的传播，西方国家近些年出现的因为食用感染脘病毒牛肉而感