高中生物必修一易错题集细胞内的化合物.pptVIP

第1页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 提醒： 细胞内含量最多的化合物 水 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 精瘦肉细胞中含量最多的化合物 沙漠植物细胞中含量最多的化合物 成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 蛋 白 质 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物 第2页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理 鉴定物质 试剂 颜色变化 注意事项 还原糖 砖红色沉淀 现配现用， 加热 淀粉 碘液 需 脱色处理 脂肪 苏丹Ⅲ染液 做切片观察脂肪颗粒需 苏丹Ⅳ染液 蛋白质 紫色 CuSO4不能过量 斐林试剂 水浴 酒精 蓝色 橘黄色 红色 双缩脲试剂 显微镜 第3页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 考点一 组成细胞的化学元素 1.细胞中元素的种类 （1）组成生物体的化学元素在不同的生物体内种类大体相同；不同的生物体内各种化学元素的含量一般相差很大。 高频考点突破 第4页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 2.细胞中元素的存在方式及作用 元素 参与形成的物质及结构 N 蛋白质、ATP、NADP+、叶绿素、核苷酸等 P ATP、NADP+、核苷酸、磷脂 Mg 叶绿素的组成成分 S 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；蛋白质的特征元素 Fe I 动物血红蛋白 甲状腺激素等 （1）组成化合物 第5页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 （2）影响生命活动 ①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 ②Na+与K+能参与可兴奋细胞（如肌细胞、腺细胞、神经细胞等）的兴奋性变化。例如，神经细胞受到刺激之后膜内外的电位变化；维持人体细胞外液渗透压。 ③B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。 第6页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 知识拓展 1.水的存在形式与器官形态的关系 心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。 2.水的存在形式与代谢的关系 若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。 3.水的存在形式与抗寒性的关系 秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。 第7页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 4.水的存在形式与温度的关系 在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下： 即升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多。 5.种子与水的关系 （1）种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强，呼吸作用加快。 （2）不同种子亲水能力不同，大豆（主要含蛋白 质）小麦、玉米、大米（主要含淀粉）花生（主要含脂肪）。 降低温度 升高温度 自由水 结合水 第8页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 实验强化在平时2 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 1.实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 （1）还原糖+斐林试剂 砖红色沉淀 （2）脂肪+ （3）蛋白质+双缩脲试剂 紫色 （4）淀粉+碘液→蓝色 水浴加热 镜检 苏丹Ⅳ染液 红色 镜检 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 第9页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 辨析比较 ： 斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析 比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不 同 点 使用方法 甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用 使用时先加A液再 加B液 呈现反应条件 需水浴加热 不需加热即可反应 反应原理 还原糖中的醛基被 Cu（OH）2 氧化, Cu（OH）2被还原为Cu2O 具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物 颜色 砖红色 紫色 浓度 乙液CuSO4浓度为 0.05 g/mL B液CuSO4浓度为 0.01 g/mL 相同点 都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH浓度都是0.1 g/mL 第10页，共28页，2022年，5月20日，10点46分，星期四 对位训练： 1.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培 养液中添加了多种必需化学元素。其配