葡萄酒的生产历史与发展.pptVIP

轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑（法国地名，代指白兰地）一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。另外，英国第8任港督的名字，也叫轩尼诗。 1933年，盖洛和弟弟朱利奥?盖洛一起，凭着借来的5900美元和从图书馆抄来的一张酿酒配方，创建了自己的葡萄酒厂。盖洛一家第一年就挣了3万美元。此后，这一家族企业扶摇直上，一度成为全球销量最大的葡萄酒厂。后来虽被纽约星牌制酒公司超过，但美国盖洛酿酒公司的销量至今依然位居全球第二。并以13亿身家登上《福布斯》杂志的全美400名富豪排行榜。 1975年，Pernod和Ricard这两家法国茴香酒市场上的传统竞争者宣布联手，雄心勃勃地开始了征服国际市场的旅程。今天，保乐力加通过快速发展和收购，已成长为全球第二大、美国以外地区第一大烈酒和葡萄酒集团。保乐力加集团由法国两家最大的酒类公司保乐公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。 其前身1945年成立于纽约芬格湖地区，2003年，与拥有150年历史的澳大利亚最大的哈迪葡萄酒公司合并。是世界第一大葡萄酒供应商 Chapter 2 果酒工艺学