《豆科,蝶形花亚科》.pptx

豆科 蝶形花亚科;蝶形花亚科Faboideae;Paplionoideae;大豆（黄豆）、落花生为著名油料作物。豌豆、蚕豆、豇豆、菜豆、赤豆、绿豆、扁豆等嫩荚供蔬菜食用，种子供粮食食用。红花草（苕子），红车轴草、紫苜蓿、草木樨、沙打旺、兵豆、百脉根、田菁等为优良绿肥和牧草。菽麻（太阳麻、印度麻）、田菁和葛的茎皮纤维，可代黄麻和作人造棉的原料。药用植物很多，达200种以上，著名药材有黄芪、甘草、补骨脂（破故纸）、苦参、槐、鸡血藤等。紫擅、花榈木、黄檀为用材树种。香豌豆、紫藤、龙牙花等可供观赏。黄檀又是放养紫胶虫的优良寄主。田菁的胚乳所含胶质。用于开采石油时的压裂液中，可提高油井喷油量几倍至十几倍。 ;大部分为草本，也有木本和藤本植物。 三出复叶或羽状复叶，叶枕发达；具托叶，有时刺状。花常两性，左右对称；萼片5，常合生；花冠蝶形，花瓣5，下降覆瓦状排列，最上方１片为旗瓣，位于最外面，侧面两片为翼瓣，最内两瓣为龙骨瓣；雄蕊常10，单体或2体，或全部分离；子房上位，心皮单生，1室，边缘胎座。荚果，有时为节荚果。 龙骨瓣包裹雌蕊和雄蕊，只有当昆虫到达后，由于昆虫的压力才露出花蕊，昆虫离开后花会复原保护花蕊。 ;大豆;识别要点;大豆是我国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，现知约有1000个栽培品种。 大豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、