酒店人力资源管理02.ppt

　　2）个人简历要常备常更新? 　　一切要有备无患，个人简历也一样。你从不知 道你的面试者可能会突然提什么问题，你要不断地 在电脑软盘上保存最新的个人简历，以备随时在机 会降临的时候派上用场。 　　按照这些要点，你就会在处理下一个职业机会 中胜券在握。如果你认为这听上去有些麻烦。就请 记住一定随身带上存有你个人简历的软盘。　 知识链接 　　（1）要确保你的个人简历所使用的语言包 括广告上刊登的工作介绍，并符合他们的要求。 　　（2）无论你的工作头衔是什么，你在一个 职位上要么为公司赢得了什么，要么节约了什 么。 　　（3）经常问我尊敬的人们要他们个人简历 的复印件。　 知识链接 　　3）个人简历的几种形式? 　　一般来说，个人简历可分为以下3种形式： 　　（1）时间顺序型 　　（2）职能/技能型 　　（3）复合型个人简历 　　常见简历模板（如表2-3所示）。 知识链接 　　（1）时间顺序型。 　 　　时间顺序型个人简历对于那些想找一份与自 己以前从事职业相同种类工作的人是最适宜的。 　　如果你的工作经历中有连续的范围明确、清 楚易懂的职业；如教师、会计等，时序型或传统 型个人简历是展示你的技能的最佳方式。 　　此类简历直接了当，书写简明。 知识链接 　　（2）职能/技能型。 　 　　职能或技能型简历对那些频繁更换工作，综 合以往几种工作的技能用于新工作，或是新近经 过再培训教育而获得新技能的人来说，是最适合 不过的。 　　（3）复合型个人简历。 　　复合型个人简历兼具以上两种个人简历的优 点，适合于大多数求职者。它既能突出你的技能， 又能提供过去雇主对你过去的工作经历的看法。 知识链接 个人 信息 姓　　名 性　　别 年　　龄 照片 民　　族 政治面貌 健康状况 毕业院校 专　　业 第二专业 求职意向 联系方式 电　　话 E-mail 地　　址 教育简历 个人能力 所学专业 其他 特长 ① 专业技能 ② 计算机能力 ③ 英语能力 ④ 知识链接 表2-3 常见简历模板 工作经验 培训情况 自我评价 　　4）求职函的发送 　　 　　 　　向你感兴趣的部门的领导或经理发出你的 个人简历和求职函。注意核对他/她的姓名、 头衔和尊称。要确保拼写准确。　　 　　 　　尽管人事部门有时会对应聘者进行初步面 试，您还是将个人简历和求职函寄给你将要为 之工作的人为好。 知识链接 　　请为即将顶岗实习的自己精心设计 一份个人应聘简历，希望你设计的个人 简历内容全面、语言精要、内涵深厚、 特点独到。 实战演练 项目二　选拔 任务一 列出一份面试提纲 任务二 设计一份面试情况记录表 任务三 举行一次模拟面试 任务引导 　　1. 制定面试题纲 （1）面试提纲是整个面试过程中的问话提纲。 （2）面试提纲必须围绕面试的重点内容来编制。 （3）提问的题目应具体、明确。 （4）面试提纲由若干面试模块组成。 （5）由于应聘者有着不同的情况和经历，不必 每个人选都用同一套提纲，依序一问到底。 （6）面试提纲可以分为通用提纲和重点提纲两部 分。 知识链接 　　小赵的准备工作已经做完了，现在请你和小赵 一起完成这份面试题纲初稿。 　　别忘了是为酒店招聘中、西餐服务员各10名， 市场部销售业务员2名，人力资源部培训师1名。 　　 实战演练 任务引导 　　1. 如何记录面试情况 　　1）制定面试评分表 　　为了提高面试效率，保证面试的质量，面试 事先应制定一个面试参考指导，以供面试时对照 并按此进行。 　　下面以前厅服务员为例，说明面试参考指导 表的基本内容。 　　制定了面谈模式，对所需人选就有了清晰而 客观的认识把握，在此基础上形成面试评分表。 知识链接 图2-5 前厅服务员基本素质 知识链接 选择前厅服务员的基本要素（如图2-5所示）。 　　2）给应聘者以客观的评价 　　面试者在面试中应按照面试评分表的每一项给 应聘者打分和写出评语；然后，几个面试者根据事 先拟定的面试参考指导及评分表进行分析，并尽可 能取得一致意见，对应聘者作出一个确切评分；最 后决定取舍（如表2-4所示）。 知识链接 * * 模块二　招聘与选拔 项目一 员工招聘 项目二 选拔 　　通过本模块的学习熟悉酒店员工招 聘流程，学会设计招聘申请表、拟定招 聘广告、撰写个人简历；熟悉酒店员工 选拔流程，掌握招聘面试的方法和技巧， 能制定面试提纲、进行模拟面试、设计 面试情况记录表。 　　酒店员工招聘流程及招聘文件的制 定，招聘面试的方法和技巧及相关文件 的制定。 　　 　　酒店员工面试方法与技巧 学习难点 项目一 员工招聘 任务二 设计酒店招聘申请表 任务三 设计一份招聘广告 任务四 撰写一份个人简历 任务一 撰写一份工作说明书 任务引导