经济型酒店未来发展探索——加入全国性连锁是单体经营酒店发展必然趋势.pdfVIP

经济型酒店未来发展探索 加入全国性连锁是单体经营酒店发展必然趋势 一:经济型酒店介绍 经济型酒店也叫有限服务型酒店，这类酒店大部分位于城市边缘、高 速公路两旁，15 分钟车程范围内，有餐馆、购物中心、加油站或社 区等。这类酒店的硬件设施简洁明了，每间房间的面积在 30 平方米 左右，很宽敞，均是大床，一般分吸烟房和无烟房，房间干净整洁， 硬件设施保养得很好而且有效，可以和国内三四星级酒店媲美，规模 和硬件高于汽车旅馆 Motel。大堂很小，有一个小的休息区和一个提 供早餐的咖啡厅。 在美国经济高度社会化分工的前提下，这类酒店经营得非常成功。据 美国酒店业协会统计数字表明，营业收入排在全美零售业第三位的经 济型酒店达 5.39 万家，占酒店市场份额的70％，收入占美国酒店业 收入的 64％。 适应客户群体: 所谓经济型酒店是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游 客人，房价在 200 元左右的中小规模酒店。这些经济型酒店对品牌和 格调的注重在某种意义上改变了中国人的旅行方式——以前曾经主 导这个市场的是星级酒店和众多不知名的 “招待所”，前者的高价位 和后者的服务差距给经济型连锁酒店留出了大量的市场空间。只要进 入这个市场，几乎没有空手而归的。记者在采访中了解到，目前国内 市场上经济型酒店的平均客房出租率常年保持在90%以上，甚至 100%。 经济型酒店国内已经有很多，如：锦江之星、如家、七天、莫泰 168、 宜必思等． 随着经济发展和旅游需求的旺盛，经济型酒店的市场需求越来越大。 目前，应从经济型酒店的发展现状入手，改善经济型酒店的经营管理， 提高经济型酒店的竞争能力。　　 　　经济型酒店是相对于四、五星级高档酒店而言的中低端酒店，以 普通旅游者和中小工商企业商务旅行者等非高端消费人群为主要服 务对象，如青年旅馆、汽车旅馆、招待所及度假村等。随着经济发展 和旅行人数的不断增强，经济型酒店的市场需求越来越大。但由于系 列原因，我国经济型酒店的发展不容乐观。本文从品牌建设的角度就 提高经济型酒店的竞争能力，改善经济型酒店的经营管理提出建议。 　　 二：经济型酒店的发展现状分析 1．市场需求大，发展前景好。上世纪 90 年代中期以来，随着我国经 济的持续、健康、快速发展，双休日的实施及公共假期的调整，使得 国内旅游呈现出快速增长的态势，而国内游客的住宿基本上是经济型 酒店，这就使得经济型酒店有着十分广阔的发展前景。从整体上看， 普遍旅游者的收入水平不高，受经济实力的限制，高档饭店对他们来 说仍有一段距离。因此，伴随着我国国内旅游市场的不断扩大，“干 净、舒适、价廉”的经济型酒店将呈现出良好的发展前景。 2．经济实力较小，运营能力有限。我国绝大部分经济型酒店，特别 是民营酒店，经营规模小，经济实力较弱，市场营销策略和能力有限。 它们有的短期经营行为严重，希望通过较高的短期回报，迅速收回投 入，降低投资风险，而不愿意经过漫长的创名牌过程后，再获取较高 的收益。它们有的满足于现状，只要现在有钱赚、有饭吃，就没有危 机感，尤其是一些单位的附属机构，它们的主要功能是招待所，为单 位内部开会、款待本单位客人提供方便。从总体上来说，单独、零散 的经济酒店，没有大型高档酒店营销优势，从而限制了它的赢利能力。 ３．服务附加值低，不具备品牌营销能力。由于经济型酒店相对廉价， 服务水平和内容相对较差，许多人将经济型酒店看成了 “低档次、低 价格、差卫生”的同义语，从而难于创造高的附加值。许多经济型酒 店的经营者就根本没有名牌意识，虽然这些酒店不缺乏资金，也不存 在投资风险，但在制定经营策略时，就没有想到如何有目的、有针对 性地为酒店树立名牌。虽然有的经济型酒店认识到名牌的重要性，但 成功者寥寥无几。 　　综上所述，虽然经济型酒店在我国有着美好的发展前景，但由于 经济实力小，运营能力有限，导致了服务的附加值低，从而降低了市 场赢利能力。经济型酒店的进一步发展必然要求有其自己的品牌。在 我国酒店行业中，欠缺的不是经济型酒店的产品形态，而是群体意义 上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿 设施的 80%以上，但长期以来都以单体的形式存在，没有形成规模， 缺少有影响力的品牌，彼此之间主要靠价格进行竞争，所以实力不强、 效益较差。因而，提高和加强经济型酒店的发展，就必须以提高经济 型酒店的品牌形象为根本。 　　 三：经济型酒店品牌建设中存在的问题 １．经营者的品牌意识淡薄。不同形式的经济型酒店经营者，受各自 观念的影响，绝大部分都不关注品牌建设。如国有酒店不注重创名牌 的一个重要原因是政企不