化工传递过程课件-干燥.pptVIP

第一节、概述 一、固体物料的去湿方法 1、机械去湿 2、加热去湿 二、湿物料的干燥方法 1、热传导干燥 2、对流传热干燥（本章重点） 3、红外线辐射干燥 4、微波加热干燥 5、冷冻干燥 三、对流干燥过程 的传热与传质 第二节、湿空气的性质及焓湿图 一、湿空气的性质 1、含湿量的表示方法 湿空气中水汽分压Pv 相对湿度： φ=0：干空气 φ=1：饱和湿空气 湿度：1kg干空气所对应的水汽质量。 2、湿空气的比容、比热容和焓 3、湿空气的温度（举例） 干球温度 湿球温度 （测试原理、作用）： 露点 绝热饱和温度 二、焓湿图及其应用（举例） 1、焓湿图的结构 等湿线 等焓线 等温线 等相对湿度线 水气分压线 2、焓湿图的用法 第三节、干燥过程的物料衡算和热量衡算 一、物料含水量的表示 1、湿基含水量w 2、干基含水量X 3、w、X的关系： 二、物料衡算（举例） 1、干燥产品流量G2： G1(1-w1)=G2(1-w2) 2、水分蒸发量w： W=Gc(X1-X2)=L(H2-H1) 3、空气消耗量L： 三、干燥过程的热量衡算 1、预热器的加热量 2、干燥器的热量衡算 湿空气的焓：7-16 湿物料的焓：7-31 热量衡算式：7-32 第四节：物料的平衡含水量与干燥速率 一、干燥试验曲线 1、干燥试验装置与干燥曲线：X-τ、X-θ曲线 2、干燥过程的三阶段 预热阶段AB 空气向物料传递热量，物料温度上升；物料表面 的水汽压力大于空气水汽压力，物料向空气传质 τ增大——θ增大——-dX/dτ(水分汽化速率)增大 水分汽化所需热量等于空气传入物料的热量——进 入恒速干燥阶段。 恒速干燥阶段。BC 物料表面温度为该空气条件下的湿球温度tW；传热 动力t-tW传质动力HW-H；物料表面湿润、水膜。 -dX/dτ(水分汽化速率)恒定。 降速干燥阶段CDE 物料含水量下降，内部水向表面水移动，-dX/dτ(水 分汽化速率)下降。 第一降速阶段：出现不湿润点；第二降速阶段：表 面完全不湿润。 平衡含水量：物料所产生的水汽压力，与空气水汽 分压力相等时的含水量X*。 当物料含水量等于X*时：-dX/dτ=0 θ=t（空气温 度）。 物料含水量X*为物料干燥的极限。 二、物料的平衡含水量曲线 1、平衡含水曲线：空气的相 对湿度与平衡含水量之间的关 系曲线。 2、自由水分与平衡水分 3、结合水分与非结合水分 三、恒定条件下的干燥速率与干燥时间 1、干燥速率曲线 干燥速率定义： 曲线构成： 2、恒速干燥阶段 特点 影响干燥速率的因素： 空气的温度和湿度； 空气流速； 空气与物料接触方式； 干燥时间计算 3、降速干燥阶段 特点、影响干燥速率的因素 4中典型的降速干燥曲线： 降速干燥时间计算 4、临界含水量Xc的讨论