食品加工技术课件-劣质乳粉的危害.pptVIP

查处 查处 1.《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用 技术条件》、 2.《婴儿配方乳粉Ⅰ》、 3.《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》 2004.7.7 震惊全国的“劣质奶粉喂出大头娃娃”事件促成了整个行业的大整顿。记者6日从南京市质监局获悉，婴幼儿配方奶粉三项强制性国家标准正式出台并实施。从此，婴幼儿配方奶粉的营养含量指标、标签内容一目了然。 强制婴幼儿奶粉国家标准 劣质乳制品的危害 事件一: 劣 质 奶 粉 2003.6.8 劣质奶粉事件背景 2003年8月13日在安徽阜阳，出世仅130天的女婴荣荣由于严重的营养匮乏死去。扼杀荣荣的“元凶”，是一种伪劣婴儿奶粉。这种因脂肪、蛋白质和碳水化合物等基本营养物质远远低于国家标准的奶粉，被当地人称为“空壳奶粉” 按照国家卫生标准，小汉琴每天需要食用100克左右的婴儿奶粉才能摄取足够的蛋白质，可是她所食用的“空壳奶粉”每天为她提供的蛋白质仅有1克。 背景1 徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，遵照温家宝总理的重要指示，国务院迅速派出调查组赶往阜阳市，会同安徽省政府展开全面调查。经对当地２００３年３月１日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养状况普查和免费体检显示，因食用劣质奶粉造成营养不良的婴儿２２９人，其