中药制剂中各类化学成分分析.pptVIP

4、显色反应 还原反应：与盐酸—镁粉（或锌粉）反应， 金属盐类试剂的络合反应：黄酮类化合物分子中多有下列结构，故常可与铝盐、铅盐、锆盐、镁盐等试剂反应，生成有色络合物。 第三十页，共八十三页，2022年，8月28日 铝盐：常用试剂为1%三氯化铝或硝酸铝溶液。生成的络合物多为黄色（λmax=415nm）,并有荧光，可用于定性及定量分析。 铅盐：常用1%醋酸铅及碱式醋酸铅水溶液，可生成黄至红色沉淀。据此不仅可用于鉴定，也可用于提取及分离工作。 锆盐：多用2%二氯氧化锆甲醇溶液。黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-OH存在时，均可反应生成黄色的锆络合物。但两种锆络合物对酸的稳定性不同，当反应液中接着加入枸橼酸后，5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而3-羟基黄酮溶液的呈鲜黄色（锆—枸橼酸反应）。 第三十一页，共八十三页，2022年，8月28日 5、紫外光谱特征 黄酮类由于具有2-苯基色原酮的基本结构，具有特定的紫外吸收峰，常有两个较强的吸收带，I带在300—400nm范围内，它是由于B环桂皮酰基引起的，Ⅱ带为240—285nm范围内，它是由于A环上的苯甲酰基引起的。 黄酮类化合物当加入一些位移试剂如甲醇钠、醋酸钠、氯化铝等，可使最大吸收波长发生位移，选择性提高，还可消除杂质的干扰，有利于含量测定。 第三十二页，共八十三页，2022年，8月28日 三、定性鉴别