连锁零售企业经营模式分析课件.pptVIP

E.特殊业态组合——一站式购物（GMS）业态 -商品平均销售占比分别为：食品40% （其中HBA约占10%），生鲜10%，非食品50% -商品毛利额贡献率占比分别为：食品38% （其中HBA约占12%），生鲜10%，非食品52% -场地面积占比分别为：食品22% （其中HBA约占5%） ，生鲜8%，非食品70% 不同业态的商品组合特性 第三十页，共五十五页。 E.特殊业态组合——折扣店 -商品平均销售占比分别为：食品85% （其中PARAFAMCI约占12%） ，生鲜10%，非食品5% -商品毛利额贡献率占比分别为：食品75% （ PARAFARMACI约占10%） ，生鲜8%，非食品12% -场地面积占比分别为：食品80% （PARAFARMACI约占10%） ，生鲜12%，非食品8% 不同业态的商品组合特性 第三十一页，共五十五页。 盈利平衡模式： 平均达成率 EMU%转化NMU% A.大型超市 19%~21% ; 1% VS 6.37% B.综合超市： 14%~15% ; 1% VS 4.31.% C.标准超市： 16%~18% ; 1% VS 3.73% D.便利店： 15%~19% ;