包饺子（教案）综合实践活动 六年级下册-通用版.docxVIP

包饺子 教学目标: 了解包饺子的相关知识，获得包饺子的基本技能。 通过亲自动手包饺子，培养学生的动手实践能力， 树立正确的劳动观，增强责任感，初步形成良好的 劳动品质O3-在亲历实践的活动过程中，学会合作、学会交流，切 身体会劳动所带来的幸福和快乐。 教学重难点：获得包饺子的基本技能，了解中国的传统文 化课前准备： 课件调好的饺子馅和面皮、摆放饺子的盘子6个，湿巾、 锅、漏勺、电磁炉、热水、盛饺子的盘6个，吃饺 子的碗筷每人一套。 教学流程： 导入 同学们，你们知道我们中国有多少个节气吗？（ 24节气） 哪个节气时我们会吃饺子？（冬至），你真是一个用心的 孩子。中华民族的美食有很多的传说，而饺子的背后也有 一个动人的故事，哪位同学知道这个故事.给大家讲一讲? 你是怎么知道这个故事的，孩子，你讲的真好，看来课下 没少看了书。除了冬至，每年过年的时候，家家三十晚上 必不可少的也是饺子，寓意着人们对美好生活的向往。 同学们，你们喜欢吃饺子吗？喜欢吃什么馅的？ 恩，多吃蔬菜身体好，营养搭配更健康。我也喜欢吃这 个口味的水饺。饺子馅不光好吃，它蕴含着寓意那，像韭 菜即“久财”，是人们祈求长久的物质财富那，像白菜馅 寓意着吃了白菜馅，人就会长的白白胖胖。 同学们既然都喜欢吃饺子，这节课同学们想不想吃上自 己亲手包的饺子？今天就让我们一起包饺子吧。（贴：包 饺子） 做任何事情之前，都要有所准备，