微生物的生理.pptVIP

微生物的生理 微生物的产能代谢 微生物共同的、直接的能量供体几乎都是高能化合物ATP。 ATP被认为是生物能量的转移中心。 　　　　　　　　 能量供体——ATP ATP的生成方式 化能异养微生物通过对有机物的氧化产生能量而生成ATP； 化能自养微生物利用无机物氧化产生能量而生成ATP； 光能利用微生物通过太阳能转化为化学能产生ATP。 化能异养微生物通过呼吸作用获得ATP 在化能异养微生物中，有机物的氧化、能量的释放、ATP的生成都是通过呼吸作用实现的。 呼吸是生物体内的氧化还原过程。在此过程中伴随着氢的转移和电子的得失，给出氢和电子者为氢和电子供体，接收者为氢和电子受体。 根据最终电子受体的不同（或最终受H体）的不同，可将微生物的呼吸类型分为三类。 三种呼吸类型 发酵—最终电子受体为有机物，在 无氧条件下进行有机物的氧化。 好氧呼吸—最终电子受体是O2。 无氧呼吸—以除氧气以外的无机物为最终电子受体。 微生物的三个生理群 不是每种微生物都可以利用以上三种呼吸形式中的任何一种进行呼吸，多数微生物只能利用一种或二种形式进行呼吸。 同一种化合物以不同呼吸方式进行氧化放出的能量多少不同。不同微生物所具有的呼吸方式不同，对有机物的利用率也不同。 根据微生物的呼吸对氧气的依赖程度不同，可将其分为好氧微生物、专性厌氧微生物、兼性厌氧微生物三个生理群。 微生物的三个生理群 好氧微生物在无分子氧环境中不能进行正常生命活动。 专性厌氧微生物在有氧环境下会受到抑制或死亡。它们广泛存在于无氧环境中，在高浓度有机废水处理中起重要的作用。 兼性厌氧微生物在无氧、有氧环境中均可正常生长繁殖。 有机物的分解和能量的产生 微生物不管采用哪种类型进行呼吸作用都 对微生物生命活动和种群延续产生重大意义。 1、通过呼吸作用使还原性物质氧化产生能量，并贮存在高能键如ATP的焦磷酸键中。 2、为合成细胞物质提供原料。 3、促进微生物对营养物质的吸收。 发 酵 微生物部分氧化一些有机物，以其中间代谢产物为最终电子受体，产生少量的能量。如葡萄糖的酵解。 糖酵解——EMP途径 糖酵解——EMP途径 EMP途径可划分为三个阶段。 1、糖的裂解—糖酵解的第一阶段是耗能的 糖酵解的第一阶段包括以下①~⑤步化学反应。 ① 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖。葡萄糖由己糖激酶催化，消耗一分子ATP，形成6-磷酸葡萄糖。反应不可逆，是EMP途径中的第一个限速步骤。 ② 6-磷酸葡萄糖异构化生成6-磷酸果糖。 6-磷酸葡萄糖（G-6-P）经磷酸己糖异构酶催化转变为6-磷酸果糖（F-6-P）。 糖酵解——EMP途径 ③ 6-磷酸果糖磷酸化生成1，6-二磷酸果糖。F-6-P在ATP参与下，经磷酸果糖激酶催化生成1，6-二磷酸果糖（F-1，6-P2）。反应不可逆，是第二个限速反应。 ④ 1，6-二磷酸果糖裂解为两分子磷酸丙糖。 F-1，6-P2在醛缩酶催化下，从C3和C4之间裂解，生成一分子磷酸二羟丙酮和一分子3-磷酸甘油醛。 ⑤磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛在异构酶催化下互变。 在EMP途径的第一阶段，经以上五步反应，将一分子 葡萄糖转变为两分子丙糖，并消耗两分子ATP，所以，糖 酵解的第一阶段是耗能的。 糖酵解——EMP途径 2、醛氧化成酸—糖酵解的第二阶段是产能的 糖酵解的第二阶段是指从3-磷酸甘油醛至丙酮酸 的生成这一代谢过程，包括⑥~⑩不步化学反应。 ⑥ 3-磷酸甘油醛被氧化成1，3-二磷酸甘油酸。3-磷 酸甘油醛在磷酸甘油醛脱氢酶催化下脱氢并磷酸化生成1，3-二磷酸甘油酸（1，3-DPG）。 ⑦ 1，3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸。在磷酸甘油酸激酶催化下， 1，3-DPG分子中的酰基磷酸转移到ADP上，产生一分子ATP和 3-磷酸甘油酸。这是EMP途径中第一个产生ATP的反应，属于底物水平磷酸化。 糖酵解——EMP途径 ⑧3-磷酸甘油酸生成2-磷酸甘油酸，反应由磷酸甘油酸变位酶催化。 ⑨ 2-磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸，催化酶为烯醇化酶。 ⑩磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸。反应在丙酮酸激酶催化下，磷酸烯醇式丙酮酸分子中的磷酸基转移至ADP上，产生一分子ATP，这一磷酸化作用是非氧化磷酸化，是EMP途径的第三个限速反应。 糖酵解——EMP途径 3、丙酮酸的去向—有氧和无氧条件下转变成不同产物 从葡萄糖到丙酮酸的生成，在所有生物体中和所有各种细胞内都是非常相似的。但是，在有氧和无氧条件