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幼儿园
食品安全教育活动教案
活动名称：《食品安全我知道》活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：多媒体课件活动过程：
一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜想原因）
2、教师：原来懒羊羊因为购买了一些食品，但是食品过期了，它吃了过期食品以后中 毒了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得吃了一些东西以后发生呕 吐、拉肚子、甚至晕倒等情况的，一定到医院检查一下，食物中毒是需要治疗的。
3、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放视频）教师出示相应字 卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
4、教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢？（讨论）
5、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟 常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、与幼儿一起学习如何购买安全的食品。认识食品安全标记。
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答下列问题）2、 请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？引导幼儿小结：我们 购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否那么会 产生身体不适，还可能会发生危险。
2、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日 期、保质期及安全标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们哪些食品是安全的，食 品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了 看清楚食品的安全标记哦。
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