第二学期_人力资源管理.pdfVIP

人力资源考纲A 卷 （一）、酒店招聘面试 的内容主要包括哪几点？（答五点即可） 1、身体素质 2、求职 与希望 3、工作经验和态度 4 、专业知识和特长 5、语言表达能力和思维能力 6、技术与管理能力 7、人际交往与心理素质 （二）、酒店人力资源使用的原则有哪些？ 1、用人 ，避其所短的原则 2、德才兼备、不可偏废的原则 3、能级匹配、适才适用的原则 4 、开发和使用并重的原则 5、充分信任和更新置换的原则 （三）、酒店员工激励理论中，内容型激励理论主要有哪些？ 1、马斯洛的需求层次理论 2、赫茨伯格的 “双因素理论” 3、奥尔德弗的 “ERG 理论” 4 、麦克利兰的 “成就激励理论” （四）、酒店员工群体动力管理的作用 1、是酒店保持生机和 的重要内在推动力 2、是提高酒店管理水平和服务质量的整体力量源泉 3、是酒店团队气氛和文化建设的重要体现 （五）、劳动关系管理的客观依据 1、国家与地方 的政策 2、企业与员工之间签订的劳动合同 3、企业规章制度和劳动纪律 二、问答题 （一）、请阐述如何建立酒店员工激励运行机制 1、创建符合酒店特点的企业文化 2、制定明确和公平的激励制度 3、坚持多种激励 综合运用 4 、将激励机制形成一个 开放系统 5、管理 要有企业家的胸怀和行为 （二）、酒店人才类型分析中，按性格划分的人才类型名称及对应优点为 1、多血质—— 交际、迅速 2、胆汁质——具有极大的热情工作 3、 质——坚定和顽固的实际劳动者，安静，耐性 4 、抑郁质—— 察觉细节，感受能力强 人力资源考纲B 卷 （一）、酒店关键岗位人才使用管理方法有哪些 1、薪酬设计的激励与约束 2、适度的制衡机制 3、提高关键岗位 员工离职成本 4 、商业 保守协议 （二）、设定关键绩效指标时应遵循什么原则 1、SMART 原则 2、SPECIFIC 具体的 3、MEASURABLE 可度量的 4、ATTAINABLE 可实现的 5、REALISTIC 现实的 6、TIME--BOUND 有时限的 （三）、请简述酒店群体动力管理的方法 1、将群体目标转化为员工的奋斗目标 2、满足员工群体的正当要求 3、为员工自我价值的实现创造条件 （四）、简述劳动关系管理的程序和方法 1、依法订立劳动合同，建立合法劳动关系 2、严格遵守合同与 ，保持劳动关系正常稳定 3、正确处理劳动纠纷和争议， 双方合法权益 （五）、简述酒店人力资源管理的特点 1、再生性与增值性共存，人力资本性能高 2、涉及范围广泛综合性较强 3、社会关系复杂，政策 性较强 4 、感 彩较重， 的 能动性较强 二、问答题 （一）、请结合企业管理解释鲶鱼效应 答：鲶鱼效应对于渔夫来说，在于激励 的应用，渔夫采用鲶鱼来作为激励 ，促使沙 丁鱼不断游动以保证沙丁鱼活着。以此来获得最大利益，在企业管理中，管理者要实现管理 的目标，同样需要引入鲶鱼型人才，以此来改变企业相对一潭 的状况 （二）、如果 A 楼要改建成一座酒店，你被任命为酒店的人力资源部经理，在你最初的任 务中，你会做哪些工作，至少 5 项 1、酒店需要设置哪些部门？哪些岗位？ 2 、每个岗位的工作程序（sop) ？工作职责 3、制定酒店各项制度与政策 （PP) 4 、酒店的编制，每个岗位需要多少人 5、开展招聘工作，各岗位需要招聘什么样的员工 6、开展员工入职培训，岗前培训，每个岗位的志愿需要什么样的培训 7、各个岗位的工资标准怎样规定 （三）、为什么绩效考评中要遵循公开化原则？公开化原则应如何运用 1、公开是保证评估公正性的一个有力措施，公开化可以消除员工对考评过程和考评结果的 异议，使员工对绩效考评工作产生信任感，有利于员工对考评工作的理解和考评结果的接受 2、被考评者可以看到自身存在的问题和差距，明确努力的目标和方向，提高工作积极性 3、由于增加了绩效考评工作的 和公开性，也增强了人力资源部的责任感，促使他们 不断改进和提高工作质量。 运用——1、做到考核标准，方法公开，应在酒店 内 其内容、标准和方法以及考 评日期等。 2 、过程公开考评的每一环节都应处于人力资源部门和其他 力资源部门的监督 之下 3、考评结果公开，在考评结果正式产生后，