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- 2022-11-04 发布于江苏
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食堂工作管理制度
食堂工作管理制度第一条为加强本单位食堂管理，确保本单位工作有序开展， 特制定本制度。
第二条食堂工作人员必须持一证一书(健康证和食堂卫生安全责任书)上岗， 每年签订一份责任书，每年进行一次健康检查，检查不合格者，我单位可以单方便解除劳动合同。
第三条食堂工作人员要严格遵守单位的各项规章制度，工作时间关好工作间的门，严禁非食堂工作人员进入食堂操作间，确保饮食安全。
第四条食堂工作人员要自觉遵守劳动纪律，不迟到、不早退，请假、换班， 均要按规定办理审批手续。无故耽误做饭时间，将严肃处理。
第五条食堂工作人员要注意环境和机械卫生，食品和炊具卫生及个人卫
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