食品质量管理--包装饮用水生产对生产场所及设备设施要求.docxVIP

包装饮用水生产对生产场所及设备设 施要求 包装饮用水生产对生产场所要求1 包装饮用水生产对生产场所要求 1 企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施应当符合国家标准 GB14881 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》的相关规定；企业应具备与 生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库和 实验室。生产用厂房能满足产品的工艺要求。厂房与 设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和 清洗、消毒。 23生产场所一般应设置水处理区、灌装防护区、包装区、原辅材料及包装容器仓库、成品仓库。采用可周转的容器生产包装饮用水，应单独设立周转容器的检查和预处理区。周转容器不得露天储存，以免受到污染