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T/CASME XXX—2022 中央厨房通排风系统应用技术规程 1 范围 本文件规定了中央厨房通排风系统应用技术规程的布局设计、施工及调试、验收。 本文件适用于中央厨房通排风系统的设计与应用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 16758 排风罩的分类及技术条件 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50231 机械设备安装工程施工及验收通用规范 GB 50242 建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范 GB 50243 通风与空调工程施工质量验收规范 GB 50300 建筑工程施工质量验收统一标准 GB/T 50328 建设工程文件归档规范 GB 50352 民用建筑设计统一标准 GB 50736 民用建筑供暖通风与空气调节设计规范 GB 51251 建筑防烟排烟