高三生物二轮复习专题一细胞的物质基础.pptVIP

近年高考对有机物鉴定考查较多，备考时应重点关注有机物鉴定相关原理、方法及结果分析。 1.“糖”分类及功能 C、H、O 单糖 麦芽糖 乳糖 纤维素 糖原 斐林 麦芽糖 葡萄糖 2.“脂质”的分类及功能 C、H、O、N、P 性激素 3.速记高考常考的9种物质（结构）鉴定 碘液 橘黄色 吡罗红 甲基绿 蓝色 灰绿 变混浊 黄 健那绿 龙胆紫 红 （1）人轮状病毒是一种双链RNA病毒，利用吡罗红染色，可以鉴别小肠上皮细胞是否被轮状病毒感染（2016·四川，6A）（　　） （2）用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色（2015·四川卷，5A）（　　） （3）鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液（2014·山东，4A）（　　） （4）葡萄糖遇碘变为蓝色（2013·广东，1B）（　　） （5）在25 ℃实验条件下可顺利完成用斐林（本尼迪特）试剂鉴定还原糖实验（2014·北京，5B）（　　） 答案　（1）×　（2）×　（3）√　（4）×　（5）× 提示　（1）小肠上皮细胞和轮状病毒均含有RNA，不能用吡罗红染液染色鉴定小肠上皮细胞是否被轮状病毒感染。（2）双缩脲试剂检测蛋白质不需加热处理。（4）遇碘变为蓝色是淀粉而不是葡萄糖的特性。（5）斐林试剂与还原糖必须在加热条件下方可显示砖红色反应。 1.下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是（　　） 考查糖类、脂质的种类及功能 A.组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖 B.脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多 C.真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 D.糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的 解析　组成麦芽糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，而1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖组成，A错误；脂质与糖类相比，C、H比例大，O比例小，B错误；真核生物的DNA主要分布在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，而RNA主要分布在细胞质中，少量分布在细胞核中，C正确；糖类包括单糖、二糖和多糖，单糖和二糖都不是生物大分子，且单糖不含有单体，D错误。 答案　C 2.（2016·河北衡水期末）下列物质的组成中不含糖分子的是（　　） A.DNA B.纤维素 C.胆固醇 D.ATP 解析　DNA分子中含脱氧核糖，ATP分子中含核糖，纤维素为多糖，胆固醇属脂质，不含糖。 答案　C （1）有机物的水解及氧化分解的终产物 有机物 初步水解 彻底水解 氧化分解（可产能） 淀粉 麦芽糖等 葡萄糖 CO2＋H2O 蛋白质 多肽 氨基酸 CO2＋H2O＋尿素 核酸 核苷酸 磷酸、五碳糖、碱基 CO2＋H2O＋含氮废物 （2）集合法确定物质之间的关系（如图所示） 1.（2014·广东卷，5）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（　　） 物质（或结构）的鉴定 选项 取样时间 检测试剂 检测结果 A 第10 d 斐林试剂 不显色 B 第20 d 双缩脲试剂 不显色 C 第30 d 苏丹Ⅲ试剂 橘黄色 D 第40 d 碘液 蓝色 解析　分析曲线可知，油菜种子在成熟过程中，可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来。第10 d时仍然存在较多的可溶性糖，可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀，A项错误；蛋白质是生物体生命活动的体现者，在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质的存在，B项错误；在第30 d时，脂肪含量较高，脂肪与苏丹Ⅲ试剂发生反应呈现橘黄色，C项正确；在第40 d时，淀粉已经消耗殆尽，用碘液检测不会发生显色反应，D项错误。 答案　C 2.（2016·东北师大附中二模）关于下列实验说法正确的是（　　） ①用斐林试剂鉴定还原糖　②用苏丹IV染液鉴定脂肪 ③用双缩脲试剂鉴定蛋白质　④观察DNA和RNA在细胞中的分布 A.实验①和④都需要水浴加热 B.只有实验②需要使用显微镜观察 C.实验③所用的试剂经稀释后可用于实验① D.实验①③④所用的试剂都需要现配现用 真题领悟·融会贯通 知识主线·思维串联 高三生物二轮复习专题一细胞的物质基础 考点一　蛋白质、核酸及其相互关系 1.(2014·全国课标Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是(　　) A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的 D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 解析　双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过磷酸二酯键连接的，C错误。 答案　C 2.(2013·新课标全国Ⅱ)关于DNA和RNA的叙述，正确的是(　　) A.DNA有氢键，R