糖尿病饮食原则及目标版.docVIP

糖尿病饮食原则及目标最新版本 糖尿病饮食原则及目标最新版本 PAGE/NUMPAGES 糖尿病饮食原则及目标最新版本 糖尿病饮食原则及目标 糖尿病及糖尿病先期患者均需要接受个体化医学营养治疗，由熟悉糖尿病治疗的营养师或综合管理团队（包括糖尿病教育者）指导下完成。应在 评估患者营养情况的情况下，设定合理的质量目标，控制总能量的摄入，合理、均衡分配各种营养素，达到患者的代谢控制目标，并尽可能满足个体饮食喜好。 1）保持合理体重：超重/肥胖患者减重的目标是3~6个月减少体重的 5%~10%。消瘦者应经过合理的营养计划恢复并长远保持理想体重。 2）供给均衡营养的饮食。 3）达到并保持理想的血糖水平。 4）减少心血管疾病的危险峻素，包括控制血脂异常和高血压。 5）减少胰岛素抵抗，降低胰岛β细胞负荷。 ①不宜吃的食品有： Ⅰ。易于使血糖迅速高升的食品：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂高升的食品：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食品，更应特别注意，应该不用或少用，防范动脉硬化性心脏病的发生 编写版word Ⅲ。不宜饮酒。由于酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒 精产热约7千卡(294焦)，长远饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂 的高升。少量