《医学生物学绪论》青海大学田今.pptVIP

●无机盐（mineral salt）1% 存在形式：离子，游离在水中 作用： ★细胞内渗透压与酸碱平衡的维持 ★酶的辅助因子 平衡：是指身体保持一种姿势以及在运动或者受到外力作用时自动调整并维持姿势的能力。 ●糖类（carbohydrate） 种类： 单糖：核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖 双糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖 多糖：淀粉、纤维素、糖原（肝糖原、肌糖原） 功能： ★能源物质 ★DNA、RNA的组成成分 单糖：由3个或更多碳原子组成的具有经验公式（CH2O）n的简糖。 淀粉：一类多糖，是葡萄糖残基的同聚物。有两种形式的淀粉：一种是直链淀粉，是没有分支的，只是通过α-（1→4）糖苷键的葡萄糖残基的聚合物；另一类是支链淀粉，是含有分支的，α-（1→4）糖苷键连接的葡萄糖残基的聚合物，支链在分支处通过α-（1→6）糖苷键与主链相连。 糖原：是含有分支的α-（1→4）糖苷键的葡萄糖残基的同聚物，支链在分支点处通过α-（1→6）糖苷键与主链相连。 纤维素：葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而形成的葡聚糖。通常含数千个葡萄糖单位，是植物细胞壁的主要成分。 ●脂肪酸（fatty acid） 种类：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸 功能：细胞膜的主要成分 脂肪酸：是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的成分。 饱和脂肪酸：不含有—C=C—双键的脂肪酸。 不饱和脂肪酸：至少含有—C=C—双键的脂肪酸。 ●蛋白质（proein） 分子结构： 一级结构:基本组成单位—氨基酸 氨基酸：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。 医 学 生 物 学Medical Biology 生物教研室 苏占海 QQ: 1817901 课 程 说 明 ●本课程包括理论课（30学时，每周2学时，15个教学周。考试）、实验课（18学时，每周3学时，6次实验。考试） ●上课不迟到、不早退、不缺课 ●实验分组：每组30人左右，组长 ●实验课前的准备工作： 预习（写出实验目的、要求、实验用品），穿工作服、带报告册、铅笔等。 ●地点：暂时未定 绪 论Introduction 解决三个问题： What－－Why－－How ●什么是生物学？ ●为什么要学习生物学？ ●怎样学习生物学？ 生物学：研究生命的科学，它既研究各种生命活动的现象和本质，探讨生物发生和发展的规律，又研究生物之间以及生物与环境之间的相互关系。 生物学：研究生命的科学，它既研究各种生命活动的现象和本质，探讨生物发生和发展的规律，又研究生物之间以及生物与环境之间的相互关系。 一、生物学Biology 是研究生物体生命本质的一门学科，也称生命科学。是研究生命现象本质，并探讨生物发生和发展规律的一门科学。 1、启蒙阶段（19世纪以前） 1６65年-英国-物理学家-胡克（Robert Hooke）软木（栎树皮）-细胞（cell） 二、生物学的发展史 细胞：是一切生物的形态结构和功能活动的基本单位；是构成生物有机体的基本结构单位；是代谢与功能的基本单位；是生物有机体生长发育的基本单位；是遗传的基本单位。 2、发展阶段（19世纪） ● 1838－1839年德国植物学家 和 动物学家T.Schwann —— 细胞学说 (cell theory) 细胞学说 ：一切生物从单细胞到高等动、植物都是由细胞组成；细胞是生物形态结构和功能活动的基本单位。 ● 1859年，Darwin，《物种起源》，进化论。 ●1885年，Mendel，遗传三大定律中的分离率与自由组合率 细胞：是一切生物的形态结构和功能活动的基本单位；是构成生物有机体的基本结构单位；是代谢与功能的基本单位；是生物有机体生长发育的基本单位；是遗传的基本单位。 结构：群落中所有生物及其个体在空间的配置情况 遗传：生命有机体在生殖过程中表现出来的亲子代之间的相似现象。 3、深入阶段（20世纪以后） ●1953年，Watson J和Crick F阐明了DNA分子的双螺旋结构 ●1965年，我国首次人工合成结晶牛胰岛素 ●20世纪70年代以后，出现了许多新技术（重组DNA技术、转基因技术等） ●20世纪80年代，提出人类基因组计划（HGP）人类基因组全部测序完成 结构：群落中所有生物及其个体在空间的配置情况 基因：是具有遗传效应的DNA片段。 转基因技术：将人工别离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。 人类基因组计划：humangenomeproject于20世纪80年代提出，由美、英、日、中、德、法等国参