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2012.11.23山西寿阳喜羊羊火锅店火灾 第三十一页，共六十五页。 五、灭火的基本原理 1、物质燃烧具备的三个条件：可燃物、助燃物、着火源。 2、一切灭火措施都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应，从而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度减少火灾损失。 3、灭火的方法 冷却法：如用水扑灭一般固体物质火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，燃烧终止。 窒息法：采取适当措施阻止空气流入燃烧区使燃烧物质缺氧而熄灭。 隔离法：将燃烧物与附近的可燃物隔离或疏散开，使燃烧终止。 抑制法：使用干粉灭火剂使燃烧产生链式化学反应，使燃烧停止。 第三十二页，共六十五页。 六、灭火的基本措施 1、扑救A类火灾：一般采用水冷却法，但对于忌水物质可采用二氧化碳、干粉灭火剂灭火。 2、扑救B类火灾：首先切断可燃液体的来源，同时将燃烧区容器内可燃液体排至安全地区，并用水冷却燃烧区可燃液体的容器壁，减慢蒸发速度，及时使用大剂量泡沫、干粉灭火剂灭火。 3、扑救C类火灾: 首先关闭可燃气阀门，防止可燃气发生爆炸，然后选用干粉、二氧化碳灭火器灭火。 4、扑救D类火灾: 镁、铝因其燃烧时温度非常高，水及其他普通灭火剂无效，钠、钾切忌用水，会发生反应释放大量热和氢，促进火灾猛烈发展，应用特殊灭火 剂，如干砂等。 5、扑救E类火灾: 用干粉、二氧化碳灭火器效果好，其绝缘性能好。