我国换热器的技术及发展.pptVIP

与制冷用管壳式换热器相比，除了具有板式换热器的一般特点，制冷用板式换热器还具有如下特点： 制冷剂充灌减少，有利于环境保护和降低运行成本。 冻结倾向少，抗冻性能高。由于水在低流速时，就能在板式换热器中形成高度紊流，温度分布非常均匀，从而减少了冷冻水的冻结倾向。即使发生了冻结，也更能承受结冻所产生的压力，而不像壳管式换热器那样容易使热管胀裂，并且可以在结冻后继续使用。 蒸发彻底，经济性高。制冷剂在制冷板式换热器中蒸发时，很容易实现完全蒸发达到无液态程度，因此在大多数情况下，制冷系统无须设置气液分离器。并且极易实现单元化，安装简单方便，维修和运输都可节约费用，降低成本。 由于与传统的壳管式换热器相比，制冷用板式换热器具有十分明显的发展优势。自上世纪 70年代开始在制冷装置中得到应用以来已经日益受到人们的重视，特别是许多发达国家，如欧洲、美国、日本、澳大利亚等都非常重视制冷用板式换热器的研究和应用。 第三十页，共五十七页。 5.3、板式换热器在食品及医药行业的应用 食品是我们日常生活的一部分，是人类赖以生存的物质基础，在食品加工操作类型中，板式换热器被广泛的应用到食品的热、冷加工和脱水加工中，由于板于板之间的间隙小，物料可以高速通过薄层，受热时间短不致有过热产生，对热敏性物料尤为适宜。热加工中的巴式杀菌，冷加工中的冷却处理以及脱水加工的浓缩等都已经非常成熟地应用了板式换热器，不仅减小了对