天然药物化学成分的提取.ppt

亲脂性有机溶剂 极性 特点 适宜提取成分 弱亲脂性有机溶剂：正丁醇、乙酸乙酯 弱 优点：提取专属性强，易回收浓缩。 缺点：价高、易燃、有毒，穿透性差；对设备要求高。 游离生物碱 苷元 挥发油 内酯 油脂 叶绿素 树脂 强亲脂性有机溶剂：三氯甲烷、乙醚、苯、石油醚 很弱 第三十一页，共七十页，2022年，8月28日 （3）亲脂性有机溶剂 优点：对化合物溶解选择性较强、水溶性杂质少、易纯化。 缺点：挥发性大、易燃烧，有毒、价格昂贵，对提取设备要求高穿透力较弱，提取时间长。 第三十二页，共七十页，2022年，8月28日 极性 大 小 水 亲水性有机溶剂 甲醇乙醇丙酮 亲脂性有机溶剂 弱亲脂性有机溶剂： 正丁醇乙酸乙酯 强亲脂性有机溶剂： 三氯甲烷乙醚苯石油醚 * 第三十三页，共七十页，2022年，8月28日 10. 不属亲脂性有机溶剂的是（ ） A. 氯仿 B. 苯 C. 正丁醇D. 丙酮 E. 乙醚 第三十四页，共七十页，2022年，8月28日 被提取成分的极性是选择提取溶剂最重要的依据。 影响化合物极性的因素： ①分子大，碳数多，极性小。 ②结构相似或相近：极性取代基多，极性大。 常见极性基团大小顺序：酸＞酚＞醇＞胺＞醛＞酮＞酯＞醚＞烯＞烷★ 判断下列各组化合物极性大小。 A B C 第三十五页，共七十页，2022年，8月28日 3、被提取成分的性质 极性（亲水性） 非极性（亲脂性） 中等极性（既有亲水性又有亲脂性） 常见取代基的极性大小顺序：★ 酸-COOH＞酚Ar-OH＞醇-0H＞胺-NH2＞醛-CHO＞-C=0酮＞酯-COOR＞醚-OCH3＞烯CH=CH＞烷 -CH3 第三十六页，共七十页，2022年，8月28日 以下化合物极性最小的是| (单选题 1分) A. 正丁烷 B. 正丁烯 C. 正丁醇 D. 正丁酸 E. 正丁酸乙酯 下列类型基团极性最大的是（ ） A. 醛基 B. 酮基 C. 酯基D. 羧基 E. 醇羟基 第三十七页，共七十页，2022年，8月28日 1.遵循相似相溶原则。 ①极性溶剂（如水）易溶解极性物质 ②非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳等）能溶解非极性物质。 ③含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基（—OH）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸 2.所选溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小。 3.与所提成分不发生化学反应。 4.廉价、安全、易得。便于回收和浓缩。 第三十八页，共七十页，2022年，8月28日 四、问答题1．天然药物有效成分提取方法有几种？采用这些方法提取的依据是什么？ 2．常用溶剂的亲水性或亲脂性的强弱顺序如何排列？哪些与水混溶？哪些与水不混溶？3．溶剂分几类？ 第三十九页，共七十页，2022年，8月28日 请问你在日常生活见过类似的吗？ 第四十页，共七十页，2022年，8月28日 （三）提取技术 1、浸渍法:将天然药物用适当溶剂在常温或温热下条件下浸泡一定时间，浸出有效成分的方法。 适用于：有效成分遇热易破坏及含淀粉、果胶、粘液质、树胶等多糖物质较多的中药。 第四十一页，共七十页，2022年，8月28日 常用的浸出方法 煎煮法 指药材加水★煮沸，去渣取汁的一种方法。 药材 粉碎成粉 加水浸没 浸泡适宜时间, 加热至沸 浸出一定时间,分离 煎出液 药渣 依前法煎出2～3次 合并煎出液 离心或沉降过滤 低温浓缩 制剂 成品 工艺流程如下： 第四十二页，共七十页，2022年，8月28日 2、煎煮法：一定是加水，能用有机溶剂吗？ 适用于：能溶于水且遇热稳定成分的提取。 第四十三页，共七十页，2022年，8月28日 汤剂制备时注意事项 2.煎药的用具应不与药材成分起化学变化。 一般用搪瓷、陶瓷、砂锅及不锈钢等制品的煎煮器为宜。 第四十四页，共七十页，2022年，8月28日 1、以乙醇作提取溶剂时，不能用 A、回流法 B、渗漉法 C、浸渍法 D、煎煮法 第四十五页，共七十页，2022年，8月28日 3、渗漉法 适用于★：遇热易被破坏的成分。 第四十六页，共七十页，2022年，8月28日 从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用（ ） A. 回流提取法 B. 煎煮法 C. 渗漉法D. 连续回流法 E. 蒸馏法（ ） 第四十七页，共七十页，2022年，8月28日 常用的浸出方法 渗漉法 渗漉工艺流程 药材粉碎 药粉润湿 装器 排气 静置浸渍