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1、考勤纪律和交接班纪律： 考勤——主管人员每月应做好员工考勤记录， 月末汇总上报，病、事假要事前请假，班组长 有权停止安排工作。对不服从领导指挥及我作 安排者，主管有权停止考勤。 交接班制度—— （1）未正式交接班前，交班者不得擅离岗位 （2）做到交接：交情况、交设备、交工具、交质量、交记录。 （3）填写好交接班记录，做到手续完备。 （4）交班者要为接班者提供方便，做好准备 工作，当班的问题当班处理，未尽事宜 也应向接班者交待清楚。 第三十页，共八十页。 2、服务规范管理纪律——主管人员应让 服务规范化在每一个员工身上表现出来。一般具体操作是： （1）班前提示、集中训话、介绍本班工 作任务、要点和注意事项、对重点 要特别提示。 （2）班间严格检查员工工作情况，不妥 之处应及时指正。 （3）班后总结，以利下次改进和发扬。 第三十一页，共八十页。 3、组织纪律——各部门、班组之间都有该部门 班组之间的纪律要求，主管人员应以身作则，带头执行。同时教育、监督员工贯彻执行组 织纪律。 4、班组民主生活— （1）主管在执行制度时应做到公平正无私、勇于认错。基层组织人员的生活与困难，要当作自己的事情来关心、投入。 （2）要开好基层组织民主会，要在会上形成真正批评与自我批评的气氛，给员工充分发表意见的机会。 第三十二页，共八十页。 ３、劳动纪律管理的工作要点 ①、遵循“修路原则”，发现问题先检查是否有制度，是否执行了制度，执行力度强不强，进而完善制度，用制度约束人的行为，用制度弥补管理的漏洞。 ②、讲清楚、罚统一，“讲清楚”的目的在于不但让员工知道不应该做什么，还要让员工知道为什么不能做；“罚统一”就是对事不对人。重点讲述规章制度的“热炉”效应，奖罚分明，奖罚一致 ③、思想教育为主、经济处罚为辅，对员工多教 育、多关心、多沟通。 ④、律人先律己，管理人员作为执法者应起到表 率作用，捍卫规章制度的严肃性 第三十三页，共八十页。 （七）、服务质量管理 １、“服务质量”管理意义 服务性企业的产品是服务！运营的 根基是服务，叫坐的卖点更是服务，靠 什么吸引客人、留住客人？归根结底还 是服务，服务出效益，服务树形象，服 务造品牌，服务质量是服务性企业的命 脉！ 第三十四页，共八十页。 ２、服务质量管理的程序 “服务流程”的设计 衡量 实施 控制 反馈 改造 第三十五页，共八十页。 ３、服务质量管理的工作要点 ①、什么是优质服务——超出客人想象、 让客人惊喜的服务 ②、制定部门优质服务的细节标准 ③、强化员工宾客意识 ④、微笑服务、超前服务、个性化服务 ⑤、情景对话与情景练习 第三十六页，共八十页。 （八）、职业道德管理 １、“职业道德”管理的意义： 每一种职业都有相关的职业道德要求，它是约定俗成的道德操守 ，“职业道德”管理是促进企业精 神文明建设的主要方面，是打造诚 信企业的基础管理工作 第三十七页，共八十页。 1、洗浴行业的职业道德：是指从事浴场职业的人，在职业活动的整个过程中，必须遵守的行为规范和行为准则。 良好职业道德养成的基本因素，包括职业认识、职业感情、职业意识、职业信念、职业行为和习惯等五个方面。这就是：在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业感情，磨练职业意志，进而坚定信念，以养成良好的职业行为和习惯达到具有高尚职业道德的目的。 2、培养职业感情。就是在提高热爱本职工作的基础上,从高出着想, 低处着手, 一点一滴的培养自己的职业感情,以不断加深自身职业的光荣感和责任感。 第三十八页，共八十页。 3、 磨练职业意志：就是要求从事职业活动和履行职业职责的服务人员，在对客人提供优质服 务过程中为了达到职业理想,要有坚定的意志克服和解决各种矛盾处理好内外的人际关系， 从而在职业岗位上作出贡献。 4、坚定职业信念。要求在不同岗位上的服务人员, 不仅干一行,爱一行，专一行，而且要坚定职业理想和信念。岗位没有贵贱之分，关键在工作中出类拔萃，为实现职业的理想坚持不懈。 5、养成良好的职业行为和习惯。行为和习惯是在职业认识、情感、意志和信念的支配下所采取的行动,经过反复实践,使良好的职业行为成为自觉行动而习以为常的时候就形成职业习惯 以上各个因素之间，是相互联系，相互作用，相互促进的，只有发挥所有职业因素的相互作用，才能达到良好的职业道德的目的。 第三十九页，共八十页。 ２、职业道德的管理程序 ①、制定《职业道德规范》 ②、传达并讲述遵守职业道德的意义 ③、员工签字，加强员工思想教育 ④、制定防范程序，预防违规行为 第四十页，共八十页。 ３、职业