冀少版七年级下册生物导学案专题12食物的消化冀少版七年级下册生物导学案.pdfVIP

第一章 合理膳食 平衡营养 第二节 食物的消化 【学习目标】 学习目标 能概述食物的消化过程 重点 能描述人体消化系统的组成 【教材连线·开卷有益】 知识一 食物消化的概念和类型 1. 概念: 食物在 消化道 里被分解的过程。食物的消化过程包括两方面: 一是将食物切断、磨碎与消化液 充分混合, 二是食物中的大分子有机物在消化液的作用下, 分解为能被 细胞吸收的小分子 。 2. 食物在口腔中的消化包括 物理 消化( 如牙齿的咀嚼、舌的搅拌) 和 化学 消化( 如胃蛋白酶能初步消 化蛋白质) 。 知识点二 消化系统的结构和功能 1. 消化系统由 消化道 和 消化腺 组成。 2. 消化道: 口腔、咽、 食道 、 胃 、小肠 、大肠、肛门。 3. 消化腺: 位置 消化腺名称 分泌的消化液 含有的消化酶 唾液腺 唾液 淀粉酶