糖尿病饮食指南与饮食禁忌全.docxVIP

糖尿病人吃什么水果好 详细来说，糖尿病人吃什么水果好，应当依据一下原则：一般空 腹血糖7.8mmol/L，餐后血糖10mmol/L和糖化血红蛋白7.5以下 的，不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下采纳含糖量交低，味 道酸甜的水果。 介绍采纳：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包含西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。 谨慎采纳：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包含香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。 不宜采纳：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包含红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应严禁食用。含糖量特 别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。 吃水果的时间 往常状况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养 的增补，一般在上午九点或下午三点或是晚饭后一小时和睡前一小 时，不可以餐前或餐后立刻吃水果，防止一次摄取过多的碳水化合物引 起血糖高升，加重胰腺的负担。 糖尿病患者如何吃甜食 糖尿病患者其实不是一点甜食都不可以够吃，主要要依据食品的热量来决定，并且一定要限制总热量。 糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各样甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或许冰淇淋的摄取，因为这些食品多数含有许多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，汲取后会显然高升血糖。 糖尿病患者能够吃的甜食： 木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢复原成的产物。有惹起腹泻的作用，应慎用，不该大批服用。 山梨糖，在好多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖，是合适糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。 麦芽糖醇，甜度和蔗糖靠近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠芥蒂、肥胖病患者较理想的甜味剂。 甘草甜素，甜度为蔗糖的250倍，与少量蔗糖。柠檬酸钠配合，不单可减少蔗糖的用量，还能够获取甜美的口味。 甜菊苷，俗称甜菊糖。甜菊苷的甜度为蔗糖的200--250倍，甜味特色靠近于蔗糖。可降血压，促使代谢，治疗胃酸过多的保健作用。是糖尿病患者广泛选择的一种理想的甜味剂。 氨基酸衍生物甜味剂，阿斯巴甜(别名天冬甜肽或蛋白糖)是一种宽泛使用的人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。 1.糖尿病饮食治疗十大黄金准则 1.控制每天摄取总热量，达到或保持理想体重。 2.均衡饮食。 3.食品选择多样化，谷类是基础。 4.限制脂肪摄取量。 5.适当选择优良蛋白质。 6.减少或禁忌单糖及双糖食品。 7.高饮食纤维饮食。 8.减少食盐摄取。 9.坚持少量多餐、准时、定量、定餐。 10.多饮水，限制喝酒。 2.糖尿病人的进食方法 合适控制饮食量，一般状况下，每天主食250-300克，新鲜蔬菜500克以上，牛奶250毫升，鸡蛋1个，瘦肉100克，豆制品50-100 克。 宜少食多餐，一日许多于三餐，有条件上下午安排间食及睡行进食，即保证汲取，又减少对胰岛负担。 早饭量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早饭后高血糖。如每日三餐比可为1/5、2/5、2/5。 进餐时间要规律。少吃零食。 3.饮食构造的合理搭配： 在确立总热量后，对三大营养成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。 ①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。 ②倡导高纤维素食品如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。 ③选择富含一定氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等，此中脂肪的摄取应以不饱和脂肪酸为宜，食 盐摄取量控制在10克／日。 总之，糖尿病病人的饮食一定着重营养均衡，饮食构造多样化，以植物性食品为主，合适限制蛋白质，严格限制脂肪，烟、酒及含糖饮料 4、糖尿病三宜三不宜 三宜： 1.五谷杂粮，茭麦面，燕麦面，玉米面，含维生素b，多种微量元素，可降低血糖，血脂2.豆类及豆制品，但病时间超出三年者慎用3.苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜可降低血糖 三不宜： 1.各样糖类，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁果酱，冰激淋，甜饼干，甜面包及糖制高点，蜂蜜 2.不宜吃含高胆固醇的食品及动物肝脏 3.不宜喝酒 2.食品宜粗不宜精，在主食范围内尽可能吃些五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面，蔬菜以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。 3.严格限制蔗糖及甜食，糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜 食及含糖饮料，西红柿、黄瓜、猕猴桃含糖较低，能够合适多吃些。 4.其余留神事项：三餐准时定量，戒烟、忌酒，低盐、低脂肪膳 食。 少吃多尝。宴席上丰盛的四高饮食对糖尿病病情控制十分不利。许多糖尿病患者感觉赴宴后血糖