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第 第 PAGE 1 页 酒店设备维修管理制度 　　酒店设备修理管理制度1 一、酒店的设施、设备是经营的重要工具，每个员工都有责任做好管理、使用、维护、保养工作。设备的使用要坚持“平安、牢靠、经济、合理”实行修理和保养相结合的原则。  二、餐厅要有专人负责设备、设施的管理、保养和修理工作，定期检查本部门设备、设施的运转状况，发觉问题准时报工程班修理。  三、修理工负责酒店全部电器设备、厨房设备等设备以及水、电管道等其它设施的修理保养工作。  四、修理工应严格遵守上、下班时间和各项规章制度，坚固树立为一线服务的思想，仔细做好交接班工作，不断