健康教育活动《我会配餐》.docVIP

健康教育活动《我会配餐》 健康教育活动《我会配餐》 健康教育活动《我会配餐》 健康教育活动《我会配餐》 内容：活动目的：1、初步认识人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。2、养成不挑食、不偏食的饮食习惯。活动准备：1、知识准备：开初请家长协助幼儿认识相关食谱的简单知识，并用图画等形式记录一顿晚饭的食谱。2、资料准备：（1）制作一套相关的课件。（2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食品的代替物若干。（3）食品标记图4张。活动过程：一、以发言口吻引入活动。二、观看课件，帮助幼儿认识正确的饮食结构。1、指引幼儿依据课件内容剖析两位小朋友偏胖、偏瘦的原由。2、依据课件提示指引幼儿为两位小朋友选择合理的食品。三、经过交流议论、课件剖析等形式，指引幼儿认识人体对食品的需求。1、教师指引幼儿与伙伴交流自己记录的一份晚饭食谱，并借助投影仪帮助幼儿剖析食谱中各种食品的不一样样种类与需要量。2、教师联合课件中“食品金字塔”，指引幼儿认识人体每天需要的各种食品，并浸透不挑食、不偏食的教育。3、幼儿依据相应的原则更正自己的食谱。四、幼儿学习配餐：（一）教师介绍所供给的资料并提出配餐要求。（二）幼儿试一试配餐：教师启示幼儿联合自己的生活经验，参照“食品金字塔”的提示及更正后的食谱检查图表，自配一份晚饭。（三）教师指引幼儿交流、剖析食谱：1、教师组织幼儿会合交流自己搭配的食谱。2、教师借助投影仪指引