西洋参鲫鱼汤怎么做？.docVIP

西洋参鲫鱼汤怎么做？ 鲫鱼是生活中常有的一种高营养高蛋白的鱼，还拥有健脾利润止咳的功能。鲫鱼汤不但含有丰富的蛋白质有着多种营养价值，并且价格廉价。西洋参是比较常用的中药，平时可用于泡水喝，却不知它和鲫鱼相同都可以用来煲汤。下边我就来给大家介绍西洋参鲫鱼汤。 鲫鱼含有全面而优良的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的增强作用。特别对压力、睡眠不足等精神要素以致的早期皱纹，有奇怪的缓解功能。 鲫鱼汤 原料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适当。 做法 1.将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。鲫鱼汤香菜洗净消毒，切成段。 2.2.将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，挨次放入胡椒粉、葱丝、 姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中， 煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。 适用人群：适合慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之 人食用;适合孕妇产后乳汁缺乏之人食用;适合脾胃虚弱，饮食不香之 人食用;适合小儿麻疹早期，或麻疹透发不快者食用;适合痔疮出血， 慢性久痢者食用;感冒发热时期不宜多吃。 注意事项：鲫鱼不宜和大蒜、沙糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、 鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝 茶。 以上就是西洋参鲫鱼汤的做法，西洋参固然属于参类，但是一种 清冷参，不一样于其余参类，所以比较清补。此刻市场上不乏假参、坏 参，这给花费者在选择时造成了疑惑，在买到假参服用后可能还会给 身体带来危害。所以大家在选购西洋参前，必定要擦亮眼。