精品课程《禽病学》04维生素e缺乏症.pptVIP

维生素E缺乏症 维生素E缺乏症是以脑软化症、渗出性素质、白肌病和成禽繁殖障碍为特征的营养缺乏性疾病。 维生素：是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。 维生素：是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。 病 因 维生素E缺乏症的发生很大程度上与饲料有关。因为维生素E不稳定，极易氧化破坏，饲料中其它成分也会影响维生素E的营养状态，造成缺乏症发生。 ①饲料维生素含量不足。当配方不当或加工失误的情况下，常会发生。 ②饲料维生素E氧化破坏。矿物质破坏、多不饱和脂肪酸存在、饲料酵母曲、硫酸胺制剂等拮抗物质刺激脂肪过氧化、制粒工艺不当等情况下均会造成维生素E损失。籽实饲料一般条件下保存6个月维生素E损失30%～50%。 ③维生素A、维生素B族等其它营养成分的缺乏 ④需要量增加。饲料中硒不足时会发生。 脂肪酸：是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的成分。 饱和脂肪酸：不含有—C=C—双键的脂肪酸。 不饱和脂肪酸：至少含有—C=C—双键的脂肪酸。 症 状 1．成鸡的主要症状为生殖能力的损害，产蛋率和种蛋孵化率降低，公鸡精子形成不全，繁殖力下降，授精率低。 2．维生素E缺乏引起脑软化症，多发生于3—6周龄的雏鸡，发病后表现为精神沉郁，瘫痪，常倒于一侧；出壳后弱雏增多，站立不稳；脐带愈合不良及曲颈、头插向两腿之间等神经症状。剖检可见小脑软化，水肿，有出血点和坏死灶，坏死灶呈灰白色斑点。  生殖：生物体生长发育到一定阶段后，能产生与自己相似的子代个体,这种功能称为生殖。 症状：是指病人主观感受到的不适或异常感觉。 症状：是指病人主观感受到的不适或异常感觉。 水肿：细胞外间隙有过多的液体积聚使组织肿胀。 瘫痪：肢体因肌力下降而出现运动障碍。 3．维生素E和硒同时缺乏时，雏鸡会表现渗出性素质，病鸡翅膀、颈胸腹部等部位水肿，皮下血肿。小鸡叉腿站立。 4．维生素E和含琉氨基酸同时缺乏，则表现为白肌病，胸肌和腿肌色浅，苍白，有白色条纹，肌肉松弛无力，消化不良，运动失调，贫血。 水肿：细胞外间隙有过多的液体积聚使组织肿胀。 血肿：片状出血伴皮肤显著隆起者称为血肿。 氨基酸：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。 消化：食物中所含营养物质在消化道内被分解称可吸收的小分子的过程。 消化不良：是一种由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不良的胃轻瘫和食道反流病。 贫血：是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。 1 .脑软化症 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 主要表现为共济失调，步履蹒跚 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 共济失调：由本体感觉、前庭迷路、小脑系统病变引起的机体维持平衡和协调不良所产生的临床综合症。 喜坐于胫跖关节 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 头向后方或下方弯曲 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 或向一侧扭曲，向前冲，两腿有节律的痉 挛，但翅和腿并不完全麻痹，最后衰竭死亡 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 脑膜水肿，小脑肿胀，纹理不清 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 小脑切面出血、液化，纹理模糊不清 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 2 .渗出性素质 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 雏鸡站立时两腿远远的分开 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 皮肤因出血性渗出呈蓝绿色，有时可见突然死亡 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 常由维生素E和硒同时缺乏所致，病禽皮下水肿，充血、出血 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 水肿液呈蓝绿色 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 还可见心包积液 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 3. 肌养营养不良 （白肌病） 维 生 素 E 硒 缺 乏 症 全身衰弱，运动失调，无法站立，可造成大量死亡 维 生 素 E 硒 缺 乏 症