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- 2022-12-21 发布于河北
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课题：第二章 人体的营养 （复习）
课型：复习课 时间 授课人： 签字： 复习目标：
了解人体需要的食物中的六类营养物质。
掌握消化系统的组成。
说出淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
掌握小肠适于吸收营养物质的特点。
知道什么是合理营养以及怎样做到合理营养。
了解日常生活中怎样关注食品安全。复习重难点：
重点
1 消化系统的组成。
淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
小肠适于吸收营养物质的特点。
难点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。引入新课（或课前展示）：
直接引入要复习的内容：《人体的营养》复习过程：
（一）明标自学
复习任务一 食物中的营养物质
食物中含有哪六类营养物质？被称为“第七类营养素”的
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